Fot. Artur Rogalski, styl. Anna Borowska
4.5 (156)
Inspirowane kuchnią wietnamską szybkie danie - kapusta pekińska, krewetki i pomelo zaskoczą Was smakiem! W tym przepisie liczą się też dodatki, które podkręcą końcowy smak. Przepis poleca Agata Wojda.
pomelo 2 szt.
olej arachidowy 75 ml
sos sojowy 45 ml
czosnek 1 ząbek
skórka pomarańczowa 5 g
imbir 5 g
ocet ryżowy 60 ml
szalotka 1 szt.
krewetki 16 szt.
kapusta pekińska 1 szt.
orzeszki ziemne 40 g
sos nuoc mam 45 ml
Pomelo rwiemy na 1-cm kawałki.
Z oleju arachidowego, sosu nuoc mam, sosu sojowego, czosnku, imbiru, skórki pomarańczowej, octu i szalotki ukręcamy sos. Zalewamy nim krewetki i zostawiamy na 20 min.
Kapustę pekińską mieszamy z pomelo, orzechami i kolendrą, a przed samym podaniem – z krewetkami.
Przepis pochodzi z magazynu "Moje Gotowanie" nr 2/2019
Porady
Nuoc mam to najpopularniejszy w kuchni wietnamskiej sos do zanurzania, przyrządzany na bazie sosu rybnego, z dodatkiem czosnku, chili, soku i skórki z limonki oraz brązowego cukru. Można kupić gotowy, ale lepiej zrobić domowy, idealnie na swój smak. Zamiast oleju arachidowego proponuję użyć 2 łyżek oleju sezamowego i 2 łyżek słonecznikowego i dorzucić na koniec do sałatki łyżkę sezamu uprażonego na suchej patelni.
Krewetki idealne są oznaczone na opakowaniu rozmiarem 16/20 – oznacza to, że na funt wagi wchodzi 16–20 sztuk. Są duże, mięsiste, można je kupić mrożone: po ugotowaniu (różowe) lub surowe (w pancerzach). Ugotowane po rozmrożeniu wrzucamy na zaledwie 5 s do osolonego wrzątku, surowe pozbawiamy pancerza, ogona i przewodu pokarmowego, który znajduje się na grzbiecie – nacinamy płytko nożykiem i wyjmujemy. Oczyszczone możemy usmażyć przez 2–3 min na rozgrzanym tłuszczu lub podgotować w lekko osolonym wrzątku.
Zobacz też: zupa krewetkowa w prostym przepisie
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.