Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. ciasta
  5. ciasto z owocami
  6. Tartaletki z kremem waniliowym

Tartaletki z kremem waniliowym

Uwielbiamy tarty z owocami - idealnie pasuje do nich krem waniliowy. Warto opanować podstawowy przepis na krem - przyda się nie jeden raz!

dodany przez: mojegotowanie facebook 200x200
Tartaletki z kremem waniliowym i owocami

Fot. Rua Castilho

ciasto z owocami tarty tartaletki

Czas przygotowania:
40min.
Ocena:

(średnia 4.34 z 221 głosów)

Składniki:

  • ciasto:
  • 6 łyżek masła
  • szklanka cukru pudru + do oprószenia
  • jajko
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1 i 1/2 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki mielonych migdałów
  • krem:
  • 2 żółtka
  • 5 łyżek cukru pudru
  • opakowanie cukru waniliowego
  • 2 łyżki + szklanka mleka
  • łyżka mąki kartoflanej
  • 30 dag owoców jagodowych: truskawki przekrojone, maliny, jeżyny, czerwone porzeczki, borówki amerykańskie, agrest

Rodzaj diety:

Okazje:

Sposób przygotowania:

  • pieczenie

Sposób podania:

  • na zimno

Posiłek:

Tartaletki z kremem waniliowym - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Ciasto: masło i cukier puder ucieramy na puszystą masę. Dodajemy jajko, sól i dalej ucieramy.
  • Dosypujemy mąkę i migdały, zagniatamy ciasto, formujemy kulę i schładzamy maksymalnie 4 godz.
  • Rozwałkowujemy ciasto, wykrawamy krążki i wylepiamy nimi foremki na tartaletki. Odstawiamy w chłodne miejsce na 30 min.
  • Pieczemy 12–13 min w temp. 180°C, aż brzegi się zezłocą.
  • Schładzamy kilka minut w foremkach, a następnie wyjmujemy i odstawiamy do całkowitego wystudzenia.
  • Krem: żółtka ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. 2 łyżki mleka mieszamy z mąką kartoflaną.
  • Szklankę mleka podgrzewamy, doprowadzając do wrzenia, zdejmujemy z ognia i łączymy z masą jajeczną.
  • Ustawiamy na małym ogniu i podgrzewamy, mieszając, aż krem zgęstnieje.
  • Babeczki napełniamy kremem, na wierzchu układamy umyte i osuszone owoce. Lekko oprószamy cukrem pudrem.

Porady

Zależnie od sezonu, wybieraj owoce, które w danym momencie są najlepsze - jagodowe pasują najlepiej.

Zobacz przepis: tartaletki z domową ricottą i musem poziomkowym
Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy

Czas przygotowania: 1godz. 15min.
Tartaletki z bezą
Przepis na tartaletki z bezą i truskawkami.
mojegotowanie facebook 200x200

Tartaletki z bezą
Czas przygotowania: 60min.
Tartaletki z kremem daktylowym
Słodkie deser w zdrowszej wersji to tartaletki z kremem daktylowym i karobem. Proste do przygotowania i pyszne w smaku. Krem możemy wykorzystać też do innych deserów.
mojegotowanie facebook 200x200

Tartaletki z kremem daktylowym
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 60min.
Tort orzechowy
Biszkoptowy tort orzechowy przełożony warstwą kremu waniliowego i kremu orzechowego. Blaty namoczone w syropie pomarańczowym sprawią, że całość nie będzie zbyt słodka czy mdła. Tort orzechowy to hit!
mojegotowanie facebook 200x200

Tort orzechowy z kremem waniliowym
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 60min.
Tort szpinkowy z kremem waniliowym
Zielone ciasto bez barwników? To możliwe! Tort szpinakowy jest nie tylko bardzo smaczny i zdrowy, ale ostatnio też bardzo modny! To pyszne ciasto ze szpinakiem to hit wszystkich imprez. Zaskocz swoich gości i podaj im taki nietypowy zielony tort! Oto prosty przepis na efektowny tort ze szpinakiem. 
mojegotowanie facebook 200x200

Tort szpinakowy z kremem waniliowym
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 1godz. 30min.
Brioszki z kremem waniliowym
Brioszki z kremem waniliowym to propozycja dla prawdziwych łasuchów. Wystarczy na nie spojrzeć - czyż nie wyglądają pysznie? Te drożdżowe bułeczki po brzegi wypełniliśmy słodkim i delikatnym kremem waniliowym. Dzięki temu to nie zwykłe drożdżówki, ale deser, którego nie wstydziłaby się żadna cukiernia....
mojegotowanie facebook 200x200

Brioszki z kremem waniliowym
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 60min.
Tartaletki z borówkami
Tartaletki z borówkami to kruche babeczki wypełnione jagodowym kremem, udekorowane borówkami i nektarynkami. Przygotuj tartaletki z borówkami na letni podwieczorek.
mojegotowanie facebook 200x200

Tartaletki z borówkami
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 60min.
Biszkopt z truskawkami
Biszkopt z truskawkami i kremem to pyszne i proste ciasto, które sprawdzi się na różne okazje. Najlepiej smakuje w pełni sezonu truskawkowego, ale ciasto można robić też zagranicznych odmian owoców lub z mrożonych. Takie ciasto z lekkim kremem na bazie bitej śmietany jest świetną alternatywą dla tradycyjnych...
mojegotowanie facebook 200x200

Biszkopt z truskawkami i kremem
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 1godz. 30min.
Czekoladowe tartaletki z porzeczkami
Czekoladowe tartaletki z porzeczkami to doskonały deser na letni podwieczorek. Krem czekoladowy znakomicie harmonizuje z wyrazistymi owocami.
mojegotowanie facebook 200x200

Czekoladowe tartaletki z porzeczkami
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 60min.
Ptysie z kremem
Ptysie z kremem to doskonały deser zarówno dla młodszych, jak i starszych. Chrupiące ciasto i kremowy śmietankowy środek, to doskonałe połączenie. Gdy już raz spróbujesz, trudno będzie o nich zapomnieć! Zobacz, jak zrobić ciasto na ptysie oraz krem z mascarpone i bitej śmietany. Przepis pochodzi z magazynu...
mojegotowanie facebook 200x200

Ptysie z kremem
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 2godz. 20min.
Rurki z kremem
Rurki z kremem z kruchego ciasta, wypełnione kremem ze śmietany i serka mascarpone smakują obłędnie. Uwielbiają je zarówno dzieci, jak i dorośli. Sprawdzają się na wszelkie uroczystości domowe, ale są tak pyszne, że można je podawać również jako dodatek do codziennej kawy. Wbrew pozorom, przygotowanie...
mojegotowanie facebook 200x200

Rurki z kremem

Główne składniki:

Jesienne przyjemności

Polub nas

Quizy

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.