Szarlotka bardzo prosta
Tak zrobiona szarlotka jest pyszna i bardzo prosta ,polecam początkującym kucharkom.
Dodany przez:
Anullka
Szarlotka bardzo prosta
Składniki
- 1½ obranych jabłek bez gniazd nasiennych
- 2 kisiele cytrynowe bez cukru
- 1 masło roślinne 250g
- 4 jajka
- ½ szklanki cukru+½ szklanki do jabłek+¼ szklanki do piany
- 1 cukier waniliowy
- 1½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 szklanki mąki
- odrobinka soli do piany
- cynamon wg uznania
Przygotowanie
- Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne,wrzucić do rondla,podlać ¼
- szklanki wody i rozgotować,dodać ½ szklanki cukru(lub wg uznania)
- i dusić aż się rozpuści cukier.
- Żółtka oddzielić od białek,dodać cukier ,cukier waniliowy ,masło i utrzeć mikserem,na jednolitą masę.
- Do utartej masy,dodać mąkę,wymieszaną z proszkiem do pieczenia i szybciutko zagnieść ciasto.
- Blaszkę o wymiarach 28x24,wysmarować masłem,odciąć ¾ ciasta,wyłożyć nim blaszkę,nakłuć ciasto widelcem, wyłożyć jabłka,posypać lekko cynamonem.
- Białka ubić z odrobiną soli na sztywno,dodać cukier i kisiele,wyłożyć na jabłka.
- Z reszty ciasta ,zrobić kratkę i ułożyć na ciasto,lub podmrozić,zetrzeć na tarce i posypać ciasto.
- Piec w 180-200ºC około 50 min aż się ciasto zrumieni.
- Smacznego
Komentarze