Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. przystawki
  5. Śledzie marynowane z owocami

Śledzie marynowane z owocami

Marynowane śledzie tym razem podajemy z suszonymi owocami. W końcu możemy dodać je nie tylko do kompotu, ale i do ulubionych przekąsek.

dodany przez: mojegotowanie facebook 200x200
śledzie

Fot. Artur Rogalski, styl. Anna Borowska

przystawki

Czas przygotowania:
30min.
Dla ilu osób:
dla 6 osób
Poziom trudności: łatwy
Ocena:

(średnia 4.47 z 143 głosów)

Składniki:

Kuchnia:

Okazje:

Sposób przygotowania:

  • marynowanie

Sposób podania:

  • na zimno

Posiłek:

Śledzie marynowane z owocami - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • 1.

    Filety przecinamy wzdłuż na pół. Owoce mieszamy. Paski filetów zwijamy w luźne ruloniki, w środek każdego wkładamy mieszankę owocową, uklepujemy delikatnie i przekłuwamy na wylot wykałaczką.
  • 2.

    Ślimaki delikatnie układamy w salaterce, posypujemy drobno pokrojoną cebulą, dorzucamy liść laurowy, ziarenka pieprzu.
  • 3.

    Ok. 3/4 szklanki oleju przyprawiamy do smaku sokiem z cytryny, octem jabłkowym i pieprzem, zalewamy ślimaki, aby były całkowicie zakryte. Przykrywamy, odstawiamy do lodówki na min. 12 godz.

    Przepis pochodzi z magazynu "Moje Gotowanie" nr 12/2017
Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy

Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
curry
Śledzie nietypowo - z egzotyczną nutą, bo w sosie curry. Niezwykle aromatyczne, będą pyszną świąteczną przystawką.
mojegotowanie facebook 200x200

Śledzie marynowane w sosie curry
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
Śledzie na słodko z rodzynkami
Śledzie z rodzynkami to wyjątkowa przekąska na co dzień i od święta. Nie muszą pojawiać się jedynie podczas wieczerzy wigilijnej. Odrobiny kwaśności dodaje im koncentrat pomidorowy, z kolei przygotowane z cebulą to wyjątkowe przełamanie smaków – słodkiego i ostrego. Ale to nie wszystkie możliwości....
mojegotowanie facebook 200x200

Śledzie z rodzynkami
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 45min.
Śledzie z grzybami
Śledzie z grzybami leśnymi to prosty, aczkolwiek niecodzienny przepis. Przystawka idealnie pasuje na Wigilię, ale sprawdzi się także przy innych okazjach. Podana w ozdobnych salaterkach – lub nowocześnie i minimalistycznie w słoikach – będzie doskonałą imprezową przekąską, np. na Sylwestra. Aromatyczne...
mojegotowanie facebook 200x200

Śledzie z grzybami
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 60min.
Śledzie z żurawiną
Śledzie z żurawiną to przekąska, która świetnie sprawdza się na różnych rodzinnych uroczystościach. Często gości na polskim stole w towarzystwie innych ryb, tradycyjnych sałatek i świeżego pieczywa. Słone, marynowane w oleju filety przełamują słodko–kwaśne suszone owoce. W tej wersji...
mojegotowanie facebook 200x200

Śledzie z żurawiną
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 20min.
Kanie marynowane
Kanie marynowane są ciekawą alternatywą dla podgrzybków, prawdziwków lub maślaków w occie. Zazwyczaj obgotowuje się je przed włożeniem do słoiczka, ale można je także usmażyć w panierce z bułki tartej. Słodko-kwaśną zalewę warto wzbogacić suszonymi ziołami i przyprawami korzennymi. Marynowane kanie...
mojegotowanie facebook 200x200

Kanie marynowane
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 20min.
Śledzie korzenne
Śledzie korzenne stanowią ciekawą alternatywę dla klasycznych koreczków w oleju czy w zalewie octowej. Połączenie cynamonu, gorczycy, imbiru, gałki muszkatołowej, ziela angielskiego i goździków nadaje im naprawdę wybornego smaku. Podane w estetycznym słoiku matiasy w zalewie korzennej będą ozdobą każdego...
mojegotowanie facebook 200x200

Śledzie korzenne
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
bismarck
Lekko słodkie, ale i pachnące zielem angielskim i cebulką śledzie Bismarck zasmakują nawet tym, którzy nie przepadają za tymi rybami. Sprawdźcie sami!
mojegotowanie facebook 200x200

Domowe śledzie Bismarck
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 2godz.
Śledzie z orzechami
Śledzie z orzechami i suszoną śliwką to ciekawa propozycja na Wigilię, ale nie tylko. Są doskonałe także jako imprezowa przekąska, np. na Sylwestra. Słodko–słona przystawka z dodatkiem chrupiących orzechów włoskich na pewno wzbudzi zainteresowanie gości. Niejednych być może zaskoczy swoim...
mojegotowanie facebook 200x200

Śledzie z orzechami
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
Maślaki marynowane
Maślaki marynowane powinny znaleźć się w każdej spiżarni. Są delikatne i aromatyczne, sprawdzą się jako przekąska lub dodatek do mięs i pasztetów. Zalewa octowa pachnie przyprawami korzennymi – zielem angielskim, liściem laurowym i gorczycą. Nie może w niej zabraknąć cebuli i marchewki. Wróciliście...
mojegotowanie facebook 200x200

Maślaki marynowane
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
Śledzie z imbirem
Śledzie z imbirem to ława i szybka przystawka na wigilijny stół. Mają orzeźwiająco-słodkawy delikatny smak, wyróżniający je spośród innych marynowanych śledzi. Śledzie z imbirem sprawdzą się również jako przekąska na imprezę sylwestrową. 
mojegotowanie facebook 200x200

Śledzie z imbirem

Jesienne przyjemności

Polub nas

Quizy

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.