Ser pleśniowy w panierce - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Bułkę tartą mieszamy z mąką w równych proporcjach. Jajko rozbujamy, wsypujemy paprykę. Ser maczamy w jajku, następnie w mące z bułką, potem znowu w jajku i tak, aż do wykorzystania całego jajka. Samażymy z obu stron, w dużej ilości tłuszczu, do utworzenia chrupiącej skorupki. Osączamy na ręczniku papierowym.
Komentarze