Artur Rogalski
4.45 (178)
Sałatka z kurczakiem wędzonym powstaje w 15 minut. Wystarczy pokroić filet drobiowy w kostkę, przygotować składniki warzywne i wymieszać dressing. Zawiera por, kukurydzę, ogórki kiszone i ser żółty. To uniwersalna kompozycja – pasuje do niej też ananas, ryż i jajko na twardo. Można podać ją od razu lub schłodzić w lodówce. Sprawdzi się na lunch do pracy i kolację. Prosta sałatka z wędzonym kurczakiem dobrze zaprezentuje się też na szwedzkim stole.
kurczak wędzony 350 g
por 1 szt.
kiszone ogórki 250 g
kukurydza konserwowa 400 g
majonez 100 g
ser żółty 150 g
śmietana 18% 50 g
musztarda 10 g
sól 3 g
pieprz 2 g
Wędzony filet: kroimy w grube plastry, następnie w paski, a potem w kostkę na jeden kęs. Możemy wykorzystać zarówno pierś kurczaka, jak i indyka. Oba rodzaje mięsa są chude, zawierają dużo białka i równie dobrze pasują do składników sałatki.
Pozostałe składniki: kukurydzę odsączamy na sitku. Ogórki kiszone wyjmujemy z zalewy i kroimy w kostkę (mogą być też konserwowe, ale sałatka z kurczakiem wędzonym będzie wtedy słodsza). Por myjemy i siekamy w półplasterki. Możemy położyć go na sitku i przelać wrzątkiem, żeby pozbawić go ostrego smaku, ale nie jest to konieczne. Ser żółty (na przykład goudę, ementaler lub łagodny cheddar) ścieramy na tarce o dużych oczkach lub kroimy w kostkę.
Sos: łączymy gęstą, kwaśną śmietanę z majonezem i musztardą. Jeśli lubimy wyraziste smaki, możemy wykorzystać musztardę rosyjską, którą robi się z czarnej gorczycy. Sałatka z kurczaka wędzonego może także zostać przyrządzona z niskokalorycznym dressingiem – na bazie jogurtu naturalnego (na przykład z dodatkiem czosnku, awokado lub ogórka).
Mieszanie sałatki: wkładamy do miski kostki wędzonego kurczaka lub indyka oraz warzywa. Dodajemy dressing majonezowy. Mieszamy dokładnie, żeby wszystkie elementy pokryły się sosem. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Możemy dodać też inne dodatki. Dobrze smakuje choćby sałatka z wędzonym kurczakiem i ryżem. Do tej kompozycji pasuje na przykład ananas i jajko na twardo.
Podanie: przekładamy gotową potrawę do salaterki. Opcjonalnie dekorujemy natką pietruszki, szczypiorkiem lub koperkiem. Możemy ją schłodzić przed podaniem, żeby się „przegryzła”. Sprawdzi się jako samodzielne danie na lunch lub przekąska, a także na kanapkę lub do wypełnienia wrapu.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
