Sałatka z kurczakiem

Przygotowanie: 20 minut
Porcja: 380 kcal
Składniki na 2 porcje

dodany przez: mojegotowanie facebook 200x200

sałatki sałatka z kurczakiem

Czas przygotowania:
20min.
Kalorie:
380 kcal
Dla ilu osób:
dla 2 osób
Ocena:

(średnia 4.46 z 154 głosów)

Składniki:

  • garść młodego szpinaku
  • garść mieszanych sałat (np. kędzierzawej, radicchio)
  • 1/2 pęczka bazylii
  • strąk czerwonej papryki
  • 2 piersi kurczaka
  • 2 łyżki oleju słonecznikowego
  • ząbek czosnku
  • 2 łyżki oleju z pestek winogron
  • 3 łyżki octu balsamicznego
  • łyżeczka miodu
  • łyżka migdałów pokrojonych w słupki
  • sól
  • świeżo mielony pieprz

Rodzaj diety:

Okazje:

Sposób przygotowania:

  • smażenie

Sałatka z kurczakiem - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Szpinak i sałaty umyć, otrząsnąć z nadmiaru wody i porwać na mniejsze kawałki. Listki bazylii oderwać od łodyżek. Paprykę umyć, przekroić na pół, usunąć nasiona i białe części. Pokroić na cienkie paseczki.
  • Piersi kurczaka oprószyć solą, pieprzem i obsmażyć z każdej strony po około 2 minuty na niezbyt gorącym oleju słonecznikowym. Zdjąć z ognia, odstawić do ostygnięcia. Pokroić w kostkę.
  • Czosnek obrać, posiekać. Wszystkie składniki sałatki wymieszać z olejem z pestek winogron, octem, miodem i migdałami. Przyprawić solą i pieprzem.
  • Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
  • Zamów Newletter MojeGotowanie.pl!

Kalorie: 380

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy