Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. ciasta
  5. biszkopt
  6. Rolada biszkoptowa

Rolada biszkoptowa

Pyszny biszkopt przygotowany za pomocą sprzętów marki Bosch

dodany przez: Promocja
Bosch

Materiały prasowe

Bosch
Bosch
Bosch
Bosch
Zobacz galerię >

biszkopt Przekąski na zimno

Czas przygotowania:
55min.
Dla ilu osób:
więcej niż 10 osób
Poziom trudności: średni
Ocena:

(średnia 4.43 z 189 głosów)

Składniki:

  • Ciasto:
  • 4 jajka
  • 10 dag cukru
  • 7 łyżek mąki
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Wypełnienie:
  • 2 i 1/2 łyżeczki żelatyny
  • 25 dag jogurtu greckiego
  • 160 ml syropu cukrowego
  • łyżeczka skórki otartej z cytryny
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 45 dag truskawek
  • 400 ml kremówki

Okazje:

Sposób przygotowania:

  • pieczenie

Sposób podania:

  • na zimno

Posiłek:

Rolada biszkoptowa - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • 1. Ciasto: żółtka oddzielamy od białek. Żółtka ucieramy z 7 dag cukru i 4 łyżkami gorącej wody. Białka ubijamy z resztą cukru na sztywną pianę, łączymy z żółtkami. Dodajemy oba rodzaje mąki i proszek do pieczenia i wyrabiamy ciasto. Wykładamy na dużą płaską blachę wyłożoną pergaminem, pieczemy ok. 12 min w temp. 200°C. Oprószamy cukrem, przykrywamy ścierką i pomagając sobie nią, jeszcze ciepłe zwijamy. Odkładamy.
  • 2. Krem: żelatynę zalewamy niewielką ilością wody. Jogurt, 125 ml syropu i skórkę z cytryny miksujemy. Sok z cytryny podgrzewamy, dodajemy żelatynę i mieszamy, aż się rozpuści. Do przestudzonej dodajemy kilka łyżek jogurtu, dokładnie mieszamy, po czym łączymy z resztą jogurtu. Oczyszczone truskawki kroimy na ćwiartki; 20 dag kroimy jeszcze drobniej i dodajemy do kremu, mieszamy, odstawiamy do lodówki, aby krem stężał.
  • 3. Ubijamy na sztywno 20 dag śmietany i mieszamy z kremem. Rozwijamy roladę, skrapiamy resztą syropu, smarujemy kremem, ponownie zwijamy, wkładamy do lodówki na 2 godz. Ubijamy resztę kremówki, smarujemy po wierzchu, dekorujemy pozostałymi truskawkami i ew. listkami melisy.

Porady

Mikser ręczny CleverMixx marki Bosch ze stojakiem i dwiema misami ma przyjemny w dotyku uchwyt, duże przyciski i ergonomiczny kształt. Mocny i cichy silnik zapewni perfekcyjne ubijanie śmietany, mieszanie składników czy ugniatanie ciasta.

Do dyspozycji są 4 prędkości i funkcja pracy pulsacyjnej Turbo. Końcówki do ubijania i haki można umyć w zmywarce.
Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Najlepsze Promocje i Wyprzedaże

Skórzana Torebka Półksiężyc

Nashe

Skórzana Torebka Półksiężyc

Idealna!
Zobacz
Odkurzacz ręczny CVH 2 Premium Home Line - 25 %

Kärcher

Odkurzacz ręczny CVH 2 Premium Home Line

Świąteczny Pomocnik
Zobacz
Rajstopy cienkie, wzorzyste

Gabriella

Rajstopy cienkie, wzorzyste

Stylowy i elegancki!
Zobacz
Rajstopy Modelujące Talię z Kofeiną

FIORE

Rajstopy Modelujące Talię z Kofeiną

Sprawdź Koniecznie!
Zobacz
REKLAMA

Podobne przepisy

Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 3godz.
Rolada makowa
Rolada makowa na biszkopcie oblana pyszną czekoladą - pyszna i wbrew pozorom łatwa. Biszkoptowe ciasto z makiem sprawdzi się nie tylko na świąteczny stół.
mojegotowanie facebook 200x200

Biszkoptowa rolada makowa
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 50min.
rolada biszkoptowa
Przepis na roladę biszkoptową z kremem kawowym
mojegotowanie facebook 200x200

Rolada biszkoptowa kawowa
Czas przygotowania: 60min.
rolada biszkoptowa
super rolada bez konserwantów, dlatego magą ją jeść nawet małe dzieci
monika18020 monika18020

rolada biszkoptowa
Czas przygotowania: 60min.
Rolada
Nie tylko świetnie wygląda ale jeszcze lepiej smakuje.
Beata Tkaczy beata_tkaczy

Rolada biszkoptowa z galaretką
Czas przygotowania: 1godz. 30min.
ROLADA BISZKOPTOWA
Składniki do przygotowania dostepne cały rok,pyszna,delikatna rolada biszkoptowa
majka190382 majka190382

ROLADA BISZKOPTOWA
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 1godz. 30min.
Rolada śląska
Rolady śląskie choć są pracochłonne to podawane przeważnie w niedzielę w prawdziwych śląskich domach. Najczęściej jest to rolada wołowa. Taka rolada wołowa po śląsku najczęściej jest faszerowana boczkiem, ogórkiem kiszonym, cebulą, kiełbasą i smarowana musztardą. Dobrze wykonana śląska rolada wołowa...
Facet w kuchni

Rolada śląska
Czas przygotowania: 15min.
BABKA BISZKOPTOWA
Babka, która mnie nie zawodzi, bo zawsze wychodzi!
lucyna19

BABKA BISZKOPTOWA
Czas przygotowania: 30min.
Biszkoptowa tęcza
Przygotowanie: 30 minut Oczekiwanie: 3 godziny Porcja: 340 kcal Składniki na 4-6 porcji
mojegotowanie facebook 200x200

Biszkoptowa tęcza
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 1godz. 30min.
Rolada bezowa
Rolada bezowa z bitą śmietaną i truskawkami to efektowny deser, który należy podać od razu. Jest bardzo słodka, co doskonale komponuje się z kawą, herbatą lub lampką musującego wina. Wierzch można ozdobić w dowolny sposób – świeżymi truskawkami, malinami, listkami mięty lub musem owocowym. W odróżnieniu...
mojegotowanie facebook 200x200

Rolada bezowa
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 4godz. 10min.
rolada-z-boczku
Rolada z boczku - pyszna na co dzień i od święta. Rolada z boczku to świetny dodatek do kanapek, ale także dobra przekąska na ciepło. Jak zrobić roladę z boczku? Z naszym przepisem jej przygotowanie nie sprawi najmniejszego problemu.
mojegotowanie facebook 200x200

Rolada z boczku

Odliczanie do świąt

Polub nas

Quizy

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.