Risotto z mięsem i warzywami - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
1. Ryż gotować pod przykryciem w litrze osolonej wody przez 16 minut. Odcedzić na sitku i pozostawić do ocieknięcia.
2 Szynkę wieprzową pokroić w kostkę,zmieszać z mąką i grubo mielonym kolorowym pieprzem. Obraną cebulę obrać posiekać.Boczek pokroić w kostkę. Paprykę oczyścić i pokroić w kostkę
3. Boczek usmażyć na średnim ogniu na chrupko. Szynkę wieprzową smażyć na oleju aż będzie miękka.
4. Do usmażonego boczku dodać cebulę
masło i 2 minuty podsmażyć. Dodać słodką paprykę i bulion
Komentarze