Pyzy z sosem pieczarkowym - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
1. Drożdże pokruszyć i rozpuścić w letnim mleku , dosypując połowe mąki .
2. Nakryć i odstawić w ciepłe miejsce . Gdy rozczyn podwoi swoją objętość , dodać resztę mąki , jajka oraz stopione masło . Wyrobić ciasto aż zacznie odstawać od ręki . Nakryć i odstawić do ponownego wyrośnięcia .
3. Z Ciasta formować pyży i zostawić do podrosnięcia aż podrosną . Wrzucić do osolonego wrzątku i gotować 15 min lub na parze.
4. Pieczarki i cebule obrać pokroić podsmażyć na maśle podlać wodą dodać przyprawy gotować gdy bedą miękkie dodać śmietane , mąke i mleko rozmieszać wlać do sosu zagotować polać sosem pyzy .
