Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Ciasta
  5. przekładaniec
  6. Przekładaniec francuski z czekoladą

Przekładaniec francuski z czekoladą

Przekładaniec francuski z czekoladą to delikatny deser o eleganckim wyglądzie. Sprawdzi się na świątecznym stole podczas spotkań w gronie rodziny i przyjaciół. Czekoladowy krem sprawia, że z trudem można poprzestać na jednym kawałku. 

dodany przez: mojegotowanie facebook 200x200
Przekładaniec francuski z czekoladą

Fot. Artur Rogalski, stylizacja; Anna Borowska

przekładaniec ciasta francuskie

Czas przygotowania:
30min.
Dla ilu osób:
dla 6 osób
Poziom trudności: Łatwy
Ocena:

(średnia 4.55 z 166 głosów)


Składniki:

Rodzaj diety:

Okazje:

Sposób przygotowania:

Sposób podania:

Posiłek:

Kroki przygotowania:

  • 1. Ciasto francuskie rozmrażamy w temperaturze pokojowej. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, mieszamy, zdejmujemy z ognia i dodajemy po jednym żółtku. Mieszamy. Żelatynę rozpuszczamy w gorącym soku z pomarańczy z 2 łyżkami cukru pudru i dodajemy do czekolady. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Delikatnie mieszamy z czekoladą i wstawiamy krem do lodówki na 3 godz.
  • 2. Rozmrożone ciasto kroimy na prostokąty o bokach 12 x 8 cm. Pieczemy na blasze wyłożonej pergaminem (lekko zwilżonym zimną wodą). Każdy kawałek nakłuwamy widelcem. Pieczemy 10–15 min w piekarniku rozgrzanym do temp. 210°C. Upieczone kawałki ciasta smarujemy kremem i składamy po trzy. Kartką papieru zakrywamy połowę ciastka (po przekątnej) i posypujemy ciemnym kakao jedną połowę, a drugą szczyptą (około 1/3 łyżki) cukru pudru. Środek dekorujemy cieniutkimi wiórkami czekolady, skórką pomarańczową i podprażonymi płatkami migdałowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy

Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 60min.
Francuski smalczyk (rillettes)
Rillettes, nazywany również francuskim smalczykiem, to popularne i wykwintne smarowidło, które zazwyczaj przygotowuje się z wieprzowiny. Rillettes jest to nie tylko nazwa potrawy, ale również sposób przygotowania mięsa, który polega na gotowaniu jego kawałków w małej ilości tłuszczu. Dzięki temu powstaje...
mojegotowanie facebook 200x200

Rillettes - francuski smalczyk
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 50min.
Muffinki z czekoladą / muffinki czekoladowe
Muffinki czekoladowe, niekiedy błędnie utożsamiane z babeczkami czekoladowymi,  to prosty i smaczny deser, który idealnie sprawdzi się jeśli mamy niespodziewanych gości lub gdy chcemy przygotować coś szybkiego na słodko. Muffinki czekoladowe są miękkie i wilgotne w środku i przyjemnie chrupkie...
mojegotowanie facebook 200x200

Muffinki z czekoladą
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 20min.
Hot dog francuski
Hot dog francuski to pyszna alternatywa dla amerykańskiej bułki z parówką. Hot dog francuski świetnie sprawdzi się jako przekąska, także na imprezę, uwielbiają go również dzieci. Wybierzmy dobre bułki, jakościowe parówki i ulubione sosy, a pyszne danie przygotujemy w kilka chwil. Chrupiące hot dogi...
Kulinarna Ania

Hot dog francuski
Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 1godz. 40min.
Sernik z białą czekoladą
Sernik z białą czekoladą to apetyczne ciasto, które jest idealnie kremowe, biała czekolada świetnie komponuje się z serkiem. Sernik z białą czekoladą i śmietaną kremówką (min. 30%) to idealny wypiek na święta i nie tylko.
mojegotowanie facebook 200x200

Sernik z białą czekoladą
Czas przygotowania: 2godz.
Ciasto bakaliowe z czekoladą
Prawdziwe bogactwo smaku dla wielbicieli bakalii i czekolady
smakuś smakus

Ciasto bakaliowe z czekoladą
Czas przygotowania: 1godz. 10min.
Gulasz francuski
Ciekawy smakowo gulasz francuski.
Anullka anullka

Gulasz francuski
Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 3godz.
Nutella ze śliwek
Domowa nutella ze śliwek - czekoladowe pyszności do naleśników, pieczywa i słodkich placuszków. Co więcej - nutella ze śliwek wzbogaci owsiankę, może być warstwą do ciasta. Jest super łatwa do zrobienia, wystarczy tylko trochę cierpliwości. W ruch idą śliwki węgierki, cukier, kakao i czekolada i gotowe....
Julita gotuje

Nutella ze śliwek z czekoladą
Czas przygotowania: 2godz.
Kruchy przekładaniec
Ciasto mojego dzieciństwa, proste i smaczne.
iziona iziona

Kruchy przekładaniec
Czas przygotowania: 60min.
Tort lodowy z czekoladą
Przepis na tort lodowy z malinami i czekoladą
mojegotowanie facebook 200x200

Tort lodowy z czekoladą
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 35min.
Ciasto drożdżowe z kruszonką
Ciasto drożdżowe z kruszonką to kwintesencja domowej kuchni! Idealne ciasto drożdżowe z kruszonką jest pyszne i wspaniale pachnie. Musi być porządnie wyrośnięte, pulchne, lekkie, a kruszonka słodka i chrupiąca. Takie ciasto drożdżowe z kruszonką to świetny sposób na rodzinny podwieczorek. Jego przygotowanie...
mojegotowanie facebook 200x200

Ciasto drożdżowe z kruszonką

Powiązane treści

weganskie-ciasto-makowe-z-pomaranczami

Wegańskie ciasto makowe z pomarańczami - Przepis na Wegańskie ciasto makowe z pomarańczami

Wegańskie ciasto makowe z pomarańczami i inne słodkości to propozycje nie tylko dla wegan. I choć przygotowanie wypieków bez produktów odzwierzęcych początkowo może wydawać się trudne, z odpowiednim przepisem na pewno się uda. Warto wypróbować przepisy przed świętami czy spotkaniami, na których będą weganie lub po prostu chcemy przetestować, jak smakuje wegańskie ciasto makowe z pomarańczami.

Przepis pochodzi z magazynu

Moje Gotowanie Grudzień 2018

Moje Gotowanie Grudzień 2018

Malinowe inspiracje

Quizy

Magazyn

Moje Gotowanie sierpień 2021

© 2021 Burda Media Polska Sp. z o. o.