Ziemniaki obieramy, kroimy w kosteczke, zalewamy wodą i gotujemy razem z biała kiełbasa, selerem i marchewka. Gdy ziemniaki i reszta jarzyn bedzie miekka dodajemy rozgnieciony czosnek ( wczesniej nie bo ziemniaki nie zmiekna ! a przynajmniej beda sie duzo dłuzej gotowac) , majeranek, zaczyn zurkowy. Gotujemy chwilke i doprawiamy do smaku, na koniec tłuczemy ziemniaki ( chyba ze ktos lubi kosteczki :) ), mozemy tez dodac natke pietruszki jesli ktoś lubi. Podajemy z jajkiem i kielbaska z wywaru.
Komentarze