Placek z wiśniami

Ocena:

4.5 (154)

  • 20 min.
  • dla 8 osób
wyśmienite. Goście się zachwycą

Składniki:

  • 5 jaj
  • 5 łyżek mąki
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 5 łyżek cukru
  • 0,5 kg wiśni
  • 3 białka
  • 20 dag cukru pudru
  • cukier waniliowy
  • tłuszcz i bułka tarta

Placek z wiśniami - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • 1. Białka odddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę.
  • 2. Dodać żółtka, mąkę , mąkę ziemniaczanę, cukier, proszek i wymieszać.
  • 3. Dodać połowę wydrylowanych wisni ,delikatnie wymieszać , przelać do natłuszczonej tortownicy i peic w piekarniku nagrzanym do 180 st. przez 20 min.
  • 4. Ubic biaka z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na sztywną pianę, przełożyc na podpieczone ciasto, posypać pozostałymi wiśniami i piec w niskiej temperaturze przez ok. 1,5 godziny, albo dłużej . Ja piekłam 1,5 h co jakiś czas zmniejszając temp. Przez pierwsze 0,5 godziny piekłam w 150 st, potem 120 a na kocu w 100.
  • Ciasto naprawdę wyśmienite....
Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

Redakcja poleca

REKLAMA

Materiały promocyjne