Placek ,,Wenus''
Pyszne i szybkie ciasto , na każdą okazję :):)każdy może je wykonać .
Dodany przez:
agarybka4
Placek ,,Wenus''
Składniki
- biszkopt 1:
- 4 jajka
- 3/4 szklanki cukru kryształu
- 3/4 szklanki mąki krupczatki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- biszkopt 2:
- 4 jajka
- 3/4 szklanki cukru kryształu
- 3/4 szklanki mąki krupczatki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- Masa serowa:
- 25 dkg sera białego
- 2 galaretki cytrynowe
- 2 łyżki cukru pudru
- 0,5 l śmietany 30%
- 1 śnieżka
- 1 dżem brzoskwiniowy
- KOKOS:
- 10 dkg kokosu
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki masła
Przygotowanie
- 1.Biszkopt I : Oddzielić białka od żółtek , z białek ubić na sztywno pianę dodać cukier , żółtka i na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.Ciasto wylać na blaszkę i upiec w piekarniku w tem .180 stopni , czas 20 minut.Biszkopt II wykonać tak jak biszkopt I.
- 2.Ser zmielić i zmiksować z cukrem i tężejącą galaretką rozpuszczoną w 0,5 l wody.Śmietanę ubić ze śnieżką i dodać do masy serowej .
- 3.Biszkopty przełożyć masą .Górę placka posmarować dżemem .
- 4.Masło roztopić na patelni , wsypać kokos i cukier uprażyć na złoty kolor i wyłożyć na dżem.
Komentarze