Placek ,,Wenus''

Pyszne i szybkie ciasto , na każdą okazję :):)każdy może je wykonać .

Dodany przez:

Placek ,,Wenus''

Ciasta i desery

Czas przygotowania:
Porcje:
25 porcji
Ocena:

(średnia 4.33 z 3 głosów)

Składniki

  • biszkopt 1:
  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru kryształu
  • 3/4 szklanki mąki krupczatki
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • biszkopt 2:
  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru kryształu
  • 3/4 szklanki mąki krupczatki
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • Masa serowa:
  • 25 dkg sera białego
  • 2 galaretki cytrynowe
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 0,5 l śmietany 30%
  • 1 śnieżka
  • 1 dżem brzoskwiniowy
  • KOKOS:
  • 10 dkg kokosu
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki masła

Przygotowanie

  1. 1.Biszkopt I : Oddzielić białka od żółtek , z białek ubić na sztywno pianę dodać cukier , żółtka i na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.Ciasto wylać na blaszkę i upiec w piekarniku w tem .180 stopni , czas 20 minut.Biszkopt II wykonać tak jak biszkopt I.
  2. 2.Ser zmielić i zmiksować z cukrem i tężejącą galaretką rozpuszczoną w 0,5 l wody.Śmietanę ubić ze śnieżką i dodać do masy serowej .
  3. 3.Biszkopty przełożyć masą .Górę placka posmarować dżemem .
  4. 4.Masło roztopić na patelni , wsypać kokos i cukier uprażyć na złoty kolor i wyłożyć na dżem.
deser ciasto słodkie
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze