Pieczeń z piersi indyka nadziewana morelami - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
suszone morele namoczyć w wodzie lub winie. W piersi indyka naciąc kieszeń. Solą, musztardą i tymiankiem natrzeć pierś od wewnątrz i na zewnątrz. Odsączyć morele. morelami i migdałami nadziać kieszeń. Mięso związać nićmi kuchennymi. piec1 godz. Włożyć pieczeń do żaro odpornego naczynia i włać trochę wody. piec w temperaturze 180-200 C.
