Ogórkowe miseczki z tatarem
(średnia 4.53 z 176 głosów)
Ogórek: obieramy, tworząc wzorki, po czym kroimy w plastry o grubości ok. 3 cm. Z każdego kawałka wyjmujemy trochę pestek, uważając, by nie uszkodzić dna. Tworzymy w ten sposób małą miseczkę.
Mięso: siekamy i mieszamy z miąższem awokado, a także pokrojoną w drobną kostkę papryką, startym korzeniem imbiru, posiekaną kolendrą i olejem. Doprawiamy do smaku sokiem z limonki i solą morską.
Ogórkowe miseczki: napełniamy farszem. Podajemy natychmiast.
Komentarze