Muffinki z wiśniami

Name: Muffinki z wiśniami
Ingredients: jajka; wiśnie; mąka; mąka pszenna; olej; woda; proszek do pieczenia; sól; cukier; cukier; cukier; cukier puder; brązowy cukier; soda oczyszczona; cukier waniliowy

Materiały prasowe

Ocena:

4.41 (205)

Muffinki z wiśniami

Składniki:

1 i 1/2 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru brązowego
1 łyżeczka cukru waniliowego
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia, płaska
1 jajko
1/2 szklanki oleju Beskidzkiego
1/2 szklanki ciepłej wody
szczypta soli
1 szklanka wiśni wydrylowanych, świeżych lub mrożonych
cukier puder do posypania

Muffinki z wiśniami - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

Mieszamy mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną.
Następnie dodajemy cukier brązowy, cukier wanilinowy, sól, jajko, olej oraz ciepłą wodę i wszystko razem mieszamy do połączenia składników.
Na koniec dodajemy wiśnie. Formę na muffinki wykładamy papierowymi papilotkami, wypełniamy je do 3/4 wysokości i pieczemy około 30 min, sprawdzamy stan upieczenia patyczkiem.
Po upieczeniu i ostygnięciu przed podaniem posypujemy cukrem pudrem i ozdabiamy listkiem mięty.

Porady

Beskidzki to czysty olej rzepakowy 100%, o neutralnym smaku.

Pozyskiwany jest jednostopniowo, metodą głębokiego tłoczenia, z pominięciem chemicznego poddania wytłoków ekstrakcji ropopochodnym rozpuszczalnikiem.

Dzięki temu Beskidzki jest lepszy jakościowo od olejów ekstrahowanych, zawiera mniej zanieczyszczeń i może być rafinowany w łagodniejszych warunkach.

Zachowuje także bogate pokłady kwasów nienasyconych Omega-3 iOmega-6 oraz witaminy E.

Beskidzki jest olejem wszechstronnym, doskonałym do spożywania na zimno w dipach i sałatkach oraz do gotowania, smażenia i wypieków.

Produkowany w Polsce, z nasion polskiego rzepaku, co daje gwarancję świeżości.