moje_pychotne_golabki_miesne_z_kasza_jeczmienna_i_pieczarkami

Moje pychotne gołąbki mięsne z kaszą jęczmienną i pieczarkami

Ocena:

4.45 (170)

  • 2 godz. 0 min.
  • dla 6 osób
Inne niż tradycyjne gołąbki w młodej kapuście pieczone w piekarniku:)

Składniki:

  • 1 duża główka młodej kapusty
  • 0,5 kg mielonego mięsa wieprzowego
  • 1, 5 paczuszki ugotowanej kaszy jęczmiennej
  • 30 deko pieczarek
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • sól (lub vegeta), pieprz
  • przyprawa do mięsa mielonego
  • natka pietruszki
  • majeranek
  • 1 jajo
  • 1 cebula
  • 2 kostki bulionowe
  • masło lub słoninka

Moje pychotne gołąbki mięsne z kaszą jęczmienną i pieczarkami - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Z kapusty oddzielić 2-3 pierwsze liście. Główkę włożyć do dużego garnka z gotującą się wodą, gotować do odpowiedniej miękkości i sukcesywnie zdejmować z wierzchu liście. Oddzielić 12 liści. (Liście można też najpierw oddzielić i potem ugotować 8-10 min) W tym samym czasie ugotować wg przepisu na op. 2 woreczki kaszy jęczmiennej z czego potrzebujemy tylko 1,5. Na maśle podsmażyć cebulkę, dodać pieczarki, doprawić solą i pieprzem.
  • Kaszę doprawić również solą i pieprzem. Do dużej miski włożyć mięso mielone, wymieszać z przyprawami, dodać jajo, koncentrat, kaszę oraz pieczarki i natkę. Całość dokładnie wymieszać.
  • Rozłożyć ugotowane, osuszone liście kapusty, odciąć "zgrubione nerwy". Na każdym liściu wyłożyc podobna ilość farszu, zwinąć w kopertkę.
  • 2-3 surowe oddzielone wcześniej liście kapusty włożyć do dużego naczynia żaroodpornego (ja miałam dwa mniejsze naczynia). Na nich ułożyć gołąbki. Zalać bulionem( 2 kostki rosołowe na 1 l wody)
  • Piec pod przykryciem 45minut, odkryć, położyć na każdym gołąbku po wiórku masła lub kawałku słoninki i piec już bez przykrycia jeszcze 15 minut do lekkiego zarumienienia kapusty:)
  • Podawać z ziemniakami piure oraz ulubionym sosem- pomidorowy, pieczeniowy, grzybowy
  • 12 gołąbków- wychodzi 6 porcji- liczę po 2 na głowę
Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-20% na produkty marki
-20% na produkty marki
Rabat 20% na produkty marki Ri... więcej»
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
+
-20% na produkty marki
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Rabat dotyczy całej kolekcji d... więcej»
Zobacz
+
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Online

Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Tylko teraz! -30% na nową kolekcję
Tylko teraz! -30% na nową kolekcję
Skorzystaj z promocji -30% na... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY2024
Zobacz
+
Tylko teraz! -30% na nową kolekcję
Online
Stacjonarnie

Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY2024
Zobacz
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Moda ORSAY oferuje każdej kobi... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Online
Stacjonarnie

Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
Do -40% na najlepsze marki sportowe!
Do -40% na najlepsze marki sportowe!
Rabat do 40% na sprzęt, odzież... więcej»
Kod rabatowy:SPORT
Zobacz
+
Do -40% na najlepsze marki sportowe!
Online
Stacjonarnie

Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SPORT
Zobacz
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
-20% dodatkowego rabatu na kol... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA2024
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
Online
Stacjonarnie

-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA2024
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne