Łopatkowe zrazy - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Mięso umyć, osuszyć i pokroić na plastry. Czosnek obrać, zmiażdżyć z solą i natrzeć każdy plaster. Oprószyć pieprzem. Ogórki i boczek pokroić w słupki.
Na każdy plaster mięsa położyć pokrojony boczek i ogórki.
Zwinąć w roladkę. Obsmażyć na patelni i podlać troszkę wodą.
Doprawić przyprawą kuchenną. Dusić do odparowania wody.
