Kurczak w panierce a'la KFC

Coś dla pasjonatów jedzenia fast food tylko w zdrowszej wersji :D

dania mięsnePrzekąski

Czas przygotowania:
30 min.
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Ocena:

(średnia 4.12 z 231 głosów)

Składniki:

  • 2 duże piersi z kurczaka
  • bardzo gęste ciasto naleśnikowe (mąka, mleko, jajko, sól)
  • ½ łyżeczki pieprzu cayenne
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • 3 szklanki rozdrobnionych płatków kukurydzianych
  • olej do głębokiego smażenia

Sposób przygotowania:

Kroki wykonania:

  • 1) umyte i osuszone mięso kroimy w paski
  • 2) tak przygotowane mięso wkladamy do miski mieszamy z przyprawami i odrobina mleka po czym odstawiamy w lodówce na kilkanascie minut
  • 3) nastepnie tak przygotowane mięso maczamy we wczesniej przygotowanym gestym cieście naleśnikowym
  • 4) panierujemy w płatkach kukurydzianych i smażymy
  • W wielu przepisach spotkalam sie z panierowaniem w bułce tartej ale płatki sa bardziej chrupkie moim zdaniem :D
  • Tak przygotowanego kurczaka można jeść z samym sosem jako przekąske ale również jako składnik tortili czy poprostu kurczak do obiadu :)

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Podobne przepisy