Kurczak w panierce a'la KFC

Coś dla pasjonatów jedzenia fast food tylko w zdrowszej wersji :D

Dodany przez:

Kurczak w panierce a'la KFC

Mięsne

Czas przygotowania:
Porcje:
4 porcji
Ocena:

(średnia 3.27 z 49 głosów)

Składniki

  • 2 duże piersi z kurczaka
  • bardzo gęste ciasto naleśnikowe (mąka, mleko, jajko, sól)
  • ½ łyżeczki pieprzu cayenne
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • 3 szklanki rozdrobnionych płatków kukurydzianych
  • olej do głębokiego smażenia

Przygotowanie

  1. 1) umyte i osuszone mięso kroimy w paski
  2. 2) tak przygotowane mięso wkladamy do miski mieszamy z przyprawami i odrobina mleka po czym odstawiamy w lodówce na kilkanascie minut
  3. 3) nastepnie tak przygotowane mięso maczamy we wczesniej przygotowanym gestym cieście naleśnikowym
  4. 4) panierujemy w płatkach kukurydzianych i smażymy
  5. W wielu przepisach spotkalam sie z panierowaniem w bułce tartej ale płatki sa bardziej chrupkie moim zdaniem :D
  6. Tak przygotowanego kurczaka można jeść z samym sosem jako przekąske ale również jako składnik tortili czy poprostu kurczak do obiadu :)
kurczak przekąska pieprz cayenn
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze

Podobne przepisy