Twister ala KFC

Pyszna tortilla w stylu KFC domowej roboty, więc bez chemii

dania mięsnetortillePrzekąski

Czas przygotowania:
15 min.
Kalorie:
400 kcal
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Ocena:

(średnia 4.47 z 204 głosów)

Składniki:

  • 0,5 piersi z kurczaka
  • 4 pity do tortilli (kupne w sklepie, śr. ok 23 cm)
  • pomidor
  • sałata lodowa
  • majonez
  • ketchup
  • jajko
  • odrobina mleka
  • bułka tarta (3 łyżki)
  • mąka (łyżka)
  • płatki kukurydziane (garść)
  • ostra papryka
  • pieprz cayenne
  • sól
  • przyprawa do kurczaka
  • curry
  • olek do smażenia

Rodzaj diety:

Sposób przygotowania:

Kroki wykonania:

  • Oczyszczonego kurczaka kroimy w niewielkie kawałki (powinno wyjść ok. 12). Solimy i posypujemy przyprawą do kurczaka.
  • Rozgrzewamy olej, najlepiej w wysokim naczyniu (kurczak musi być całkowicie przykryty).
  • Jajko bełtamy z mlekiem (1 łyżką), dodajemy paprykę, pieprz, sól i curry, następnie dokładnie mieszamy.
  • Mąkę mieszamy z bułką tartą oraz pokruszonymi płatkami.
  • Kawałki kurczaka maczamy najpierw w panierce (bułka z mąką), następnie w jajku i ponownie w panierce (powyższy schemat jest ważny, aby uzyskać chrupiącą panierkę).
  • Smażymy do uzyskania złotego koloru.
  • W tym czasie podgrzeamy w mikrofalówce tortillę (króciutko, aby tylko była ciepła, zbyt długie trzymanie w mikrofali całkowicie wysuszy tortillę na wafla)/
  • Na tortilli rozkładamy liść sałaty, wrzucamy kurczaka, pokrojonego na niewielkie kawałki pomidora, polewamy ketchupem oraz majonezem.
  • Zawijamy (najpier jeden róg, potem drugi , a następnie spód) w stylu twistera.
  • I gotowe!! Smacznego życzę

Kalorie: 400

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Podobne przepisy