Krokiety z warzywami i serem

Krokiety pachnące masełkiem i warzywami.....nic dodać nic ująć :)

dodany przez: wedith1 wedith1

krokiety naleśniki przekąski

Czas przygotowania:
1godz. 30min.
Ocena:

(średnia 4.55 z 160 głosów)

Składniki:

  • NALEŚNIKI:
  • 20 sztuk naleśników
  • (ok 3/4 l mleka , 2 jajka, mąka, 3 łyżki oleju)
  • FARSZ:
  • 1/3 pora
  • 3 gałązki selera naciowego
  • 1 kalarepa
  • 0,5 kg marchewki
  • 0,5 kg pieczarek
  • 1 kalafior
  • 1 papryka czerwona
  • puszka groszku konserwowego
  • 20dag żółtego sera
  • masło
  • sól, pieprz, vegeta
  • PANIERKA:
  • 3jajka
  • 1/4 szklanki mleka
  • bułka tarta
  • olej do smażenia (lub masło)

Rodzaj diety:

Sposób przygotowania:

Sposób podania:

Posiłek:

Krokiety z warzywami i serem - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Por pokroić w półksiężyce, seler, kalarepę, paprykę w małą kosteczkę, poddusić razem na masełku. Przyprawiać solą , pieprzem. W tym czasie obrać marchew, zetrzeć na tarce na grubych oczkach, również poddusić na masełku z dodatkiem soli. Pieczarki pokroić w półplasterki, podsmażyć, przyprawić vegetą. Kalafior gotujemy, po odcedzeniu rozdrobnić na małe różyczki. Gotowe jarzyny wymieszać razem, dodać groszek i starty ser. Gotowy farsz ułożyć na naleśniki, zawinąć w krokiety panierować w jajku wymieszanym z mlekiem oraz bułce tartej. Smacznego!!!!!

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy