kotlety z ziemniakow z sosem pieczarkowym

troszke smażonego-ale tak dobre ,że czasem warto sie skusic..

Czas przygotowania:
50 min.
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Ocena:

(średnia 4.42 z 182 głosów)

Składniki:

  • pół kilo ugotowanych ziemniaków
  • 2 jajka
  • szczypiorek
  • 2 łyżki mąki
  • sól
  • śmietana
  • bułka tarta
  • pół kilo pieczarek
  • cebula
  • ziarenka smaku
  • olej

Sposób przygotowania:

Sposób podania:

Posiłek:

Kroki wykonania:

  • Ziemniaki przecisnąć przez praske,dodać jajka,posiekany szczypiorek i pól posiekanej i podsmażonej cebulki oraz sól,mąkę i 2 lyżki śmietany.Wyrobic ciasto.Formować kotlety i obtaczać w bułce tartej.
  • Pieczarki obrac i zetrzec na tarce, reszte cebuli posiekać,podsmażyć.Dodać pieczarki i dusić, aż wyparuje sok.Przyprawić ziarenkami smaku,zalać śmietana,dusić chwile.Wsypać posiekany koper.
  • Kotlety usmażyć,polać sosem.Podawać np z ogórkiem kiszonym

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Podobne przepisy