Kanapka Cezar
Przepis na kanapkę z kurczakiem i suszonymi pomidorami
Dodany przez:
mojegotowanie
Kanapka Cezar
Składniki
- filet z piersi kurczaka
- sól
- pieprz
- oliwa
- 15 dag wędzonego boczku w cienkich plastrach
- 2 łyżki natki pietruszki
- ząbek czosnku
- łyżeczka pasty anchois
- łyżeczka musztardy Dijon
- łyżeczka soku z cytryny
- 6 łyżek majonezu
- świeża ciabatta
- garść rukoli
- słoiczek suszonych pomidorów w oliwie
- starty parmezan
Przygotowanie
- Pierś nacieramy solą i pieprzem, grillujemy na patelni posmarowanej oliwą po ok. 20 min z każdej strony. Obok grillujemy na chrupiąco boczek. Natkę, czosnek, pastę anchois, musztardę, sok z cytryny i majonez miksujemy na gładki dressing. Ciabattę przecinamy, opiekamy na chrupiąco, obie połówki smarujemy dressingiem, nakładamy rukolę, osączone i pokrojone pomidory, posypujemy startym parmezanem, przykrywamy boczkiem i plastrami kurczaka, składamy.
Komentarze