Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. przekąski
  5. Grillowana kukurydza w boczku

Grillowana kukurydza w boczku

Odczarowujemy kukurydzę - to już nie tylko wakacyjna przekąska, jedzona z solą i masłem, ale pełnoprawny posiłek. Kolby zawijamy w plastry boczku i dodajemy smakowe masełko, pycha!

dodany przez: mojegotowanie facebook 200x200
Kukurydza

Fot. Artur Rogalski, styl. Anna Borowska

przekąski

Czas przygotowania:
30min.
Dla ilu osób:
dla 8 osób
Ocena:

(średnia 4.52 z 143 głosów)

Składniki:

  • 2 kawałki imbiru, po 4 cm
  • 25 dag masła
  • 1/2 łyżeczki ziela angielskiego
  • 2 łyżki listków tymianku
  • 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
  • 3 ząbki czosnku, roztarte na pastę
  • 3 dymki, drobno posiekane
  • papryczka, drobno posiekana
  • 1/2 łyżeczki pieprzu, łyżeczka soli
  • łyżka syropu klonowego lub jasnobrązowego cukru
  • 8 kolb kukurydzy cukrowej
  • 8 plastrów boczku wędzonego
  • 2 limonki

Okazje:

Sposób przygotowania:

Sposób podania:

Posiłek:

Grillowana kukurydza w boczku - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Obrany imbir ścieramy na drobnej tarce. Miękkie masło łączymy w misce z rozdrobnionym zielem angielskim, tymiankiem, gałką, czosnkiem, dymką, papryczką, pieprzem, solą, syropem klonowym lub cukrem i mieszamy. 2 łyżki odkładamy, z reszty formujemy wałki i owijamy folią, jak kiełbaski i wstawiamy do lodówki lub na chwilę do zamrażalnika, aby stwardniało.
  • Kolby kukurydzy obieramy, duże przecinamy w poprzek na pół i gotujemy przez 5 min w osolonym wrzątku (powinny być lekko niedogotowane). Schładzamy i osuszamy. Plastry boczku lekko rozciągamy za pomocą noża, a następnie zawiązujemy wokół środka kukurydzy, chowając pod spód końcówki.
  • Grill mocno rozgrzewamy, aby węgle były białe. Ruszt umieszczamy wysoko. Przygotowane kolby lekko smarujemy odłożonym masłem smakowym i grillujemy przez 10 min, często obracając, aż kukurydza stanie się delikatnie złocista, a boczek chrupiący. Podajemy z limonką pokrojoną w cząstki, i plasterkami zimnego masła smakowego, jemy gdy masło lekko się rozpuści.
  • Przepis pochodzi z magazynu "Moje Gotowanie" nr 09/2017

Porady

Zobacz też: makaron chow mein z kukurydzą

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy

Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 15min.
Kukurydza gotowana
Kukurydza gotowana najlepiej smakuje podana po prostu z dodatkiem masła i szczyptą soli – intensywna, chrupiąca, po prostu idealna. To najprostsza do przygotowania, jej przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, a pozwala cieszyć się bogactwem witamin. Często podawana jest do dań z grilla albo jako składnik...
mojegotowanie facebook 200x200

Kukurydza gotowana
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 20min.
Kukurydza z grilla
Kukurydza z grilla jest niezwykle aromatyczna, lekko chrupiąca, przesmarowana masłem smakuje wyśmienicie. Można podać ją jako dodatek do posiłku lub samodzielną przekąskę, dzieci ją wprost uwielbiają. Jeśli jeszcze jej nie próbowaliście to jest to dobry moment, żeby to zmienić. Przepis jest niezwykle...
mojegotowanie facebook 200x200

Kukurydza z grilla
Czas przygotowania: 60min.
sałatka
Do zielonych warzyw dorzuciliśmy zgrillowane kawałki wieprzowiny. W ten sposób powstało sycące danie obiadowe.
mojegotowanie facebook 200x200

Grillowana wieprzowina z zielonymi warzywami
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 2godz.
Pasztet chłopski w boczku
Pasztet chłopski w boczku to klasyk. Obok białej kiełbasy, pieczonego boczku i innych mięs na świątecznym stole powinien pojawić się pasztet. To jedno z największych osiągnięć francuskiej sztuki kulinarnej wytwarzane jest od stuleci i na dobre zagościło także w naszej rodzimej kuchni. Taki pasztet...
mojegotowanie facebook 200x200

Pasztet chłopski w boczku
Czas przygotowania: 4godz. 10min.
rolada-z-boczku
Rolada z boczku - pyszna na co dzień i od święta. Rolada z boczku to świetny dodatek do kanapek, ale także dobra przekąska na ciepło. Jak zrobić roladę z boczku? Z naszym przepisem jej przygotowanie nie sprawi najmniejszego problemu.
mojegotowanie facebook 200x200

Rolada z boczku
Czas przygotowania: 50min.
skrzydelka zawijane w boczku
przepis łatwy w wykonaniu,skrzydełka wegetujemy owijamy boczkiem układamy na patelni i smażymy
kamila1957 kamila1957

skrzydelka zawijane w boczku
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 10min.
Marynata do boczku
Marynata do boczku z dodatkiem musztardy sprawi, że mięso będzie smakowało wprost fantastycznie. Jej przygotowanie zajmuje jedynie kilka minut, a efekt z pewnością zachwyci wszystkich gości na grillu. Można ją także dodawać do wieprzowiny pieczonej w piekarniku. Koniecznie sprawdźcie nasz przepis...
mojegotowanie facebook 200x200

Marynata do boczku
Czas przygotowania: 15min.
Ziemniaki smażone w boczku
Ziemniaki smażone w boczku
mojegotowanie facebook 200x200

Ziemniaki smażone w boczku
Czas przygotowania: 45min.
Kukurydza z piekarnika
bardzo smaczna
Joanna 55 joanna_55

Kukurydza z piekarnika
Czas przygotowania: 15min.
Kanapka grillowana
kanapka na ciepło prosto z grilla
kaska193 kaska193

Kanapka grillowana

Główne składniki:

Na zimowe wieczory

Polub nas

newsletter

Quizy

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.