Ciabatta z pomidorami i mięsem

jako wielbicielka włoskiej kuchni chciałam Wam zaproponować ciabattę ;-)

Dodany przez:

Ciabatta z pomidorami i mięsem

Na ciepło

Czas przygotowania:
Porcje:
2 porcji
Ocena:

(średnia 4 z 3 głosów)

  • Szybka kuchnia

Składniki

  • 2 ciabatty,
  • 3 pomidory,
  • 1-2 ząbki czosnku,
  • bazylia,
  • oliwa z oliwek,
  • sól,
  • pieprz,
  • rukola,
  • ser żółty lub mozarella,
  • mięso (jak na hamburgery) lub pierś z kurczaka.

Przygotowanie

  1. Przygotowanie:
  2. 1. Pomidory myjemy, obieramy ze skórki, kroimy w kostkę. Dodajemy do niech wyciśnięty czosnek oraz przyprawy sól, pieprz, bazylię. Kropimy kilkoma kroplami oliwy z oliwek. Odstawiamy do lodówki ok 1 godz.
  3. 2. Przygotowujemy mięso do kanapki. Smażymy pierś z kurczaka, pokrojoną a plastry o grubości ok. 2cm. Obtaczamy ją kolejno w mące, rozbełtanym jajku z przyprawą gyros, oraz w płatkach kukurydzianych lub bułce tartej. Smażymy. (możemy też użyć gotowego mięsa do hamburgerów dostępnego w sklepach).
  4. 3. Ser kroimy w plasterki.
  5. 4. Pieczywo - ciabatta, kroimy na pół. Układamy kolejno rukolę, mięso, ser oraz pomidory.
  6. 5. Podrzewamy, do czasu kiedy ser się rozpuści a mięso będzie ciepłe. Możemy to zrobić w piekarniku lub też mikrofalówce.
  7. Po więcej przepisów zapraszam na swojego bloga: http://kuchniapelnapasji.blogspot.com
Śniadanie mięso obiad przekąska kolacja zapiekanka ciabatta kanapka na ciepło kanapki
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze