Bakłażan w cieście - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Plastry bakłażanów nasolić i poczekać 15 minut a następnie je panierować w mące i cieście sporządzonym z jajek mąki i przypraw, konsystencja tego ciasta powinna byś troszkę gęstsza od naleśnikowego. Smażymy z obu stron na złoty kolor na wierzch układamy pokrojone pomidory i pokrojony ser. Zapiekamy (najlepiej za pomocą funkcji: pieczenie górne albo grill).
