Chleb latami uważało się za zakazany składnik na diecie, jednak wcale tak nie jest. Ten domowy wypiek możecie jeść nawet na diecie i z pewnością nie pójdzie wam w boczki. Dodatkowo jest znacznie bardziej wartościowy od pszennego i syci na dłużej. Aby go zrobić wystarczy tylko kilka tanich składników i parę minut spędzonych w kuchni. Nic, tylko brać się za przygotowania.

Jak się robi chleb z siemienia lnianego?

Ten przepis to prawdziwy hit, gdyż robi się go z 3 tanich składników, czyli siemienia lnianego, białek jaj i proszku do pieczenia. Taki prosty zestaw wystarczy do przygotowania idealnie gęstego ciasta, z którego powstanie mięciutki bochenek. Co więcej, tak przygotowany chlebek lniany ma mnóstwo błonnika, białka i cennych kwasów omega-3. Mogą go jeść nawet osoby na diecie ketogenicznej, bezglutenowej czy niskowęglodowanowej. Dodatkowym walorem tego przepisu jest łatwość przygotowania, gdyż ciasto nie wymaga wyrabiania i wyrastania, a wszystko robi się w jedyne 5 minut.

Przepis na chleb z siemienia lnianego w 5 minut

Choć lista potrzebnych produktów jest krótka, cały sekret tkwi w odpowiednich proporcjach. Należy więc zapamiętać, że na 100 g ziarenek siemienia lnianego dodajemy 6 białek jaj w rozmiarze L i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia. Wszystkie te składniki dokładnie blendujemy, a następnie przelewamy masę do blaszki, wyłożonej papierem do pieczenia.

Ile piec chleb z siemienia lnianego? Foremkę wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na dokładnie 38 minut. Gotowego chlebka nie wyjmujemy jednak od razu, tylko zostawiamy w wyłączonym piekarniku na 45 minut i dopiero po tym czasie wyciągami i kroimy. Dzięki temu bochenek nabierze zwartej struktury i nie będzie kruszył się w trakcie dzielenia na kromki.

Przepis na ten genialny bochenek pochodzi z TikTokowego profilu @nathallae, który prowadzi Natalia Maszkowska, uczestniczka 7 edycji programu MasterChef. Zobaczcie, jak zrobić ten wypiek krok po kroku.

@nathallae Chleb który nie tuczy w 5 minut 🥰 #prosteprzepisy #szybkieprzepisy #chleb ♬ I Lived - OneRepublic