Zastanawiacie się, jak wykorzystać ziemniaki z poprzedniego dnia? Kopytka i kluski wcale nie są jedynym rozwiązaniem. Wystarczy wymieszać tłuczone ziemniaki z 2 tanimi dodatkami, a powstanie baza do przepysznej przekąski w 20 minut. Do tego musicie już tylko dorzucić to, co akurat macie w lodówce i przysmak gotowy. Zobaczcie, jakie to proste.

Co można zrobić z tłuczonych ziemniaków? Prosta przekąska w 20 minut

Aby wykorzystać tłuczone ziemniaki, które zalegają w lodówce po obiedzie z poprzedniego dnia, wystarczy tylko odrobina mąki i 1 jajko. Z tego prostego trio powstaną przepyszne i pięknie prezentujące się na stole pizzerinki, do których możecie wykorzystać wszystkie resztki wędlin, warzyw czy serów, które akurat macie w lodówce.

Samo przygotowanie tego przysmaku jest banalnie proste, a całość zajmie ledwie 20 minut, więc taki przepis to najlepsza opcja, gdy potrzebujecie szybkiego obiadu lub smacznej przekąski do filmu. Mini pizze z ziemniaków będą też doskonałym rozwiązaniem, gdy nagle zjawiają się niespodziewani goście, a wy nie macie czym ich poczęstować. Zobaczcie dokładne proporcje składników i koniecznie zapiszcie ten przepis, bo przyda się wam nie jeden raz.

Prosty przepis na pizzerinki z ziemniaków

Składniki:

  • 400 g tłuczonych gotowanych ziemniaków,
  • 1 jajko,
  • 4-5 łyżek mąki,
  • 5-6 łyżek ketchupu,
  • 150 g tartego sera żółtego,
  • ulubione dodatki.

Przygotowanie:

Ugotowane tłuczone ziemniaki gnieciemy z jajkiem i mąką na jednolitą masę. Z gotowego ciasta formujemy w dłoniach kulki, a następnie wałkujemy je na lub rozpłaszczamy dłońmi. Każdy placuszek układamy na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy ketchupem. Następnie układamy na pizzerinkach ulubione dodatki i posypujemy wszystko po wierzchu tartym serem. Tak przygotowane mini pizze wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 20 minut i gotowe.