Maliny pasują do bitej śmietany, czekolady, sernika, bezy, ale nie tylko! Spróbuj je podać do ryby, sera, sałaty. Nie zawiedziesz się!
80 dag malin
10 dag cukru pudru
3 łyżki soku z cytryny
filiżanka kajmaku (gotowego lub z roztopionych krówek)
5 dag czekolady 70%
15 dag kruchych czekoladowych herbatników
SOS:
1/4 szklanki cukru
2 łyżki miodu
1/2 szklanki kakao
3 dag gorzkiej czekolady
Klasyczny letni deser - sernik na zimno z brzoskwiniami i malinami. Jest prosty i szybki w przygotowaniu, a przy tym należy do nieco mniej kalorycznych deserów.
Wbrew pozorom, ten tort malinowy jest dość prosty w przygotowaniu i nie wymaga wykorzystania trudno dostępnych składników. Jeśli latem ktoś z waszych bliskich obchodzi urodziny, koniecznie postawcie na ten przepis.
Bardziej malinowo być chyba nie może. Prosta tarta z malinowym kremem - słodka, pachnąca i bardzo ładna!
W oryginalnej wersji tego włoskiego deseru nie znajdziecie owoców. Uwierzcie jednak, że tiramisu z malinami jest świetne - podobnie jak z truskawkami.
4 i 1/2 łyżki masła
2 jajka
11 łyżek cukru pudru
2 łyżki mąki
4 łyżki gorzkiego kakao
łyżeczka proszku do pieczenia
kawałek kory cynamonu
40 dag malin
20 dag mascarpone
100 ml śmietany kremówki
5 łyżek cukru
3 łyżki likieru (najlepiej malinowego)
Łosoś świetnie smakuje z owocowymi dodatkami - poomarańczami, truskawkami, przoskwiniami, a także malinami. Proponujemy przyrządzenie ryby z sosem malinowym.
30 dag filetów z łososia bez skóry
sól morska
pieprz
2–3 łyżki roztopionego masła
10 dag malin
dymka bez szczypioru
łyżka cukru
łyżeczka musztardy diżońskiej
2 łyżki oliwy
2 łyżeczki czerwonego octu winnego np. o smaku malinowym
Oto przepis na perfekcyjny włoski deser lodowy - semifreddo z malinami. Idealne na lato!
2 jajka
4 czubate łyżki cukru pudru
600 ml śmietany 30%
10 dag malin
10 dag małych bezików
Warstwowy deser dla wielbicieli intensywnych połączeń smakowych - ciasto, krem, lody sorbet... Oto delicje z malinami.
Słodkie owoce pasują również do wytrawnych sałatek. Sałatka ze szpinaku i malin zawiera także ser pleśniowy - odważnie, ale naprawdę smacznie.
Brzmi jak szaleństwo, ale jeśli lubisz czasem poeksperymentwać, spróbuj! Kanapka z malinami i serem brie wygląda i smakuje wyśmienicie.
Jeśli już polubiłeś połączenie malin i wyrazistych serów, mamy kolejny przykład takiego dania - sałatka z malinami i kozim serem.
