Smak i styl

jak ugotować ziemniaki
07.03.2020

Jak ugotować ziemniaki? Będą pyszne!

Jak ugotować ziemniaki? To pytanie wydaje się banalne, ale wcale takie nie jest. Zwykle bowiem rzeczy, które wydają się najprostsze, najłatwiej zepsuć. Gotowanie ziemniaków jest łatwe, ale warto znać zasady, dzięki którym ziemniaki zawsze będą ugotowane w punkt. W naszym poradniku podpowiadamy między innymi, w jakiej wodzie je gotować i czy dodawać do niej soli.

efefedf
06.03.2020

Jak skomponować menu weselne? Radzi Izabela Janachowska

Ślub i wesele to dla wielu z nas jeden z najważniejszych momentów w życiu. Warto więc zatroszczyć się o to, by był wyjątkowy. Nie wyobrażamy sobie udanego przyjęcia bez wspaniałego jedzenia. Pary młode zwracają uwagę, by było ono nie tylko pyszne, ale i pięknie prezentowało się na stołach. Specjalistkę od ślubów, Izabelę Janachowską, zapytaliśmy o to, na co zwracać uwagę wybierając menu weselne.

Śledzie na polskim stole
06.03.2020

Śledź – polski klasyk pod lupą

Jednocześnie tłusty i delikatny – śledź to sztandarowy przysmak na polskich stołach w czasie świąt i rodzinnych uroczystości, choć chętnie sięgamy po niego również bez szczególnej okazji. Bo śledzie to niedroga skarbnica zdrowia. A możliwości podania tej ryby jest mnóstwo – nie tylko w postaci rolmopsów czy w octowej zalewie.

Niewinni czarodzieje
05.03.2020

Niewinni czarodzieje 2.0 - Kuba Wojewódzki i jego restauracja

Niewinni czarodzieje 2.0 to restauracja, która warszawskim - i nie tylko - smakoszom dała się poznać przez nazwisko znanego dziennikarza. Ale w ten gastro projekt zaangażowany jest wyjątkowy męski duet - wspomniany Kuba Wojewódzki i Józef Krawczyk, doświadczony restaurator. Restauracja i klub w jednym znajduje się na warszawskim Powiślu, a dokładniej na terenie kolejnej modnej przestrzeni miejskiej, czyli Elektrowni Powiśle. Od otwarta kusił foodies, ale czy Niewinni czarodzieje 2.0 karmią dobrze? Sprawdziliśmy!

deker
05.03.2020

Tomasz Deker: Chleb to prosta rzecz

Piecze torty, rzeźbi w czekoladzie, a jego praliny są chlubą Sopotu. Dla nas przygotował jednak coś ekstra – receptury na wytrawne pieczywo, wspaniały chleb. Wszystkie godne naszych stołów. Tomasz Deker, doświadczony cukiernik i ekspert kulinarny, autor książki "Chleb" wydawnictwa Burda Książki, opowiedział Dorocie Filipkowskiej o swojej pasji do kuchni. Wywiad ukazał się na łamach magazynu "Moje Gotowanie".

omlet
04.03.2020

Jak zrobić omlet? Przepisy na pyszne śniadanie

Zastanawialiście się kiedyś, jak zrobić omlet, by był puszysty i pyszny? Podpowiadamy! Omlet to w końcu nic skomplikowanego. Wystarczą jajka i ulubione dodatki i pyszne śniadanie gotowe. Przygotujmy omlet na dwa sposoby - jeden klasyczny i drugi, który przypomni wam smak kawałka ciasta.

Przegrzebki
03.03.2020

Przegrzebki – owoce morza z charakterem

Krewetki, mule, ośmiorniczki – niemal każdy z nas miał kiedyś okazję spróbować tych owoców morza. Inaczej sprawa wygląda z przegrzebkami. Niesłusznie boimy się ich przygotowania w domowych warunkach, wystarczy im w końcu kilka minut na patelni, by były pyszne. Przegrzebki polecają się w naszym cyklu „Smak”.

Akcesoria do pizzy
03.03.2020

Akcesoria do pizzy, czyli jak upiec i podać włoski klasyk

Akcesoria do pizzy to gadżety, które przydadzą się każdemu, kto lubi i chce upiec domową pizzę. Mogą być też ratunkiem, kiedy pizzeria zapomni podzielić włoski placek na równe części. Jakie akcesoria do pizzy wybrać? Postawić na kamień do pizzy, a może na początek wystarczy łopatka do pizzy? Sprawdźcie nasze porady i konkretne produkty w cyklu "Dobre rzeczy".

ewa-wachowicz- mazurki-wielkanoc
02.03.2020

Potrawy wielkanocne Ewy Wachowicz. Mazurki wiodą prym

Ewa Wachowicz kojarzy się widzom z kuchnią nawiązującą do tradycji. Z kuchnią domową, która nawiązuje do nowoczesności. Dania przez nią serwowane są aromatyczne, a ich wygląd sprawia, że na sam widok rośnie apetyt. Wiele osób zastanawia się, jakie są potrawy wielkanocne Ewy Wachowicz. Odpowiedzi postanowiliśmy poszukać u źródła.

Ciasto szpinakowe
02.03.2020

Leśny mech - ciasto szpinakowe, które robi wrażenie

Leśny mech to jedno z nowych ciast, które zawsze robi wrażenie. "Szpinak do ciasta, ale jak to?" - to pytanie nierzadko pada, gdy ciasto szpinakowe pojawia się na stole. Wypiek barwiony jest liśćmi (najlepiej) świeżego szpinaku, a podany niczym prawdziwy leśny mech z owocami jagodowymi. Ciasto szpinakowe wbrew pozorom jest proste w przygotowaniu, a efekt zachwyci rodzinę i wszystkich gości. Jak zrobić ciasto leśny mech? Polecamy najlepsze przepisy na ciasto szpinakowe!