Smak i styl

chlebek-ziolowy-indeks
18.01.2020

Pikanteria w kuchni. Nina Majewska –Brown zdradza przepis „Tylko dla dorosłych”

„Tylko dla dorosłych” to powieść łącząca romans, intrygi i dramat kostiumowy. Poznajemy losy Klary, księgowej, która podróżuje w czasie do XIX wieku. Tam poznaje miłość u boku Konstantego. Już 29 stycznia poznamy dalsze losy bohaterki w książce „Tylko tu i teraz”. Nina Majewska- Brown – autorka bestselleru – podzieliła się z nami swoim ulubionym przepisem.

paluszki-rybne-slider
18.01.2020

Paluszki rybne – rybny specjał w panierce

Dzieci je uwielbiają. Wśród dorosłych cieszą się nie mniejszą popularnością. Paluszki rybne są smaczną i szybką propozycją na obiad. Pamiętajmy jednak, by wybierać paluszki z jak największą zawartością mięsa ryb i krótką listą składników. Można też zrobić je w domu. W cyklu Poradnik Gotowania podpowiadamy, jak zrobić domowe paluszki rybne z prostego przepisu!

Zimowy Restaurant Week- Restauracja-Komu-Komu-2 (2)
17.01.2020

Zimowy Restaurant Week. Smakujemy Komu Komu

Restaurant Week na stałe wpisał się w kalendarz smakoszy w całej Polsce. Obecnie trwa edycja zimowa i skończy się 31 stycznia 2020. Każda restauracja proponuje dwie wersje menu. Zasmakowaliśmy w propozycjach restauracji Komu Komu na warszawskiej Pradze. Sprawdźcie, jakimi przysmakami nas poczęstowano.

You-Netflix-slodycz-toksycznej-milosci-fot. materiały prasowe
17.01.2020

Słodycz toksycznej miłości. Serial You od Netflixa zaskakuje widzów

Prawie każda kobieta marzy o mężczyźnie ze snów. Gorzej, gdy tym snem okaże się najstraszniejszy koszmar. Postacią, która skradła serca, szerokiego grona subskrybentek Netflixa jest Joe Goldberg. Bohater serialu „You”. Drugi sezon produkcji dostępny jest od 26 grudnia i wypełniono go po brzegi odniesieniami kulinarnymi. W cyklu Kulturalnie Kulinarnie przedstawiamy najciekawsze wątki związane z jedzeniem z serialu „You” platformy Netflix.

Tomasz_Jakubiak_fot. studio Miód Malina
16.01.2020

Tomasz Jakubiak – kwestionariusz kulinarny

Ten uśmiech znają chyba wszyscy – Tomasz Jakubiak od lat pokazuje nam, że gotowanie to przede wszystkim przyjemność i radość z karmienia innych. Prowadzi programy kulinarne, ale włącza się także w akcje edukacyjne adresowane m.in. do dzieci. Opowiada nam o swoim ukochanym comfort foodzie, kulinarnych mistrzach i spełnionych jedzeniowych marzeniach.

babcia-dziadek-slider
15.01.2020

Prezent na dzień babci i dziadka – pomysły w kuchni

Styczeń to wyjątkowy miesiąc dla każdej babci i każdego dziadka. Wnuki, a nierzadko też prawnuki, szykują niespodzianki i upominki na dzień babci i dziadka. To szczególnie ważny moment w roku, kiedy nie mieszkamy blisko dziadków, a chcemy sprawić im radość. Jaki prezent na dzień babci i dziadka wybrać? Do wyboru mamy prezenty materialne – zarówno te do kupienia, jak i przygotowania własnoręcznie w kuchni. Jeśli macie dylemat, jaki prezent na dzień babci i dziadka wybrać, zobaczcie nasze pomysły na upominki, a także przepisy na tę okoliczność.

Jedz Pij Warszawo” - tradycja i nowoczesność czyli kulinarna kultura stolicy.
15.01.2020

Jedz Pij Warszawo - tradycja i nowoczesność czyli kulinarna kultura stolicy

W dniach 25 i 26 stycznia 2020 odbędzie się festiwal „Jedz Pij Warszawo”. To największe kulinarne wydarzenie roku prezentujące zarówno historię, tradycję i kulturę jak również najnowsze trendy gastronomiczne stolicy. W programie wydarzenia między innymi: live cooking i degustacje, karnawał przekąsek i zakąsek, warsztaty kulinarne i koktajlowe, spotkania z najlepszymi szefami kuchni, sommelierami i barmanami, strefa WEGE WAWA i targ festiwalowy oraz pokazy, wykłady i debaty wokół tematu jedzenia i picia. W ostatni weekend stycznia zapraszamy do Pałacu Kultury i Nauki, aby celebrować to co najlepsze wokół polskiego stołu!

ostrzalka-do-nozy-iStock-3
14.01.2020

Ostrzałka do noży - ostre cięcie w kuchni

Wieść niesie, że dla profesjonalnych szefów kuchni najcenniejsze są ich noże. Szczególnie ważne są te ze stali nierdzewnej i do zadań specjalnych. Zawodowcy filetują, siekają, miażdżą, rozłupują lub usuwają nasiona z owoców za pomocą ulubionego sprzętu. Podpowiadamy, jaka ostrzałka utrzyma noże w doskonałym stanie.

yerba-slider
14.01.2020

Yerba mate – właściwości i ciekawostki o wyjątkowym naparze

Czy znacie Yerba mate? Pobudza, pomaga uporać się ze stresem, zapobiega poważnym chorobom układu krążenia – to tylko niektóre zalety naparu z suszonych liści ostrokrzewu paragwajskiego, który od wieków cieszy się ogromną popularnością w Ameryce Południowej. Z jakich jeszcze powodów warto sięgnąć po yerba mate?

szyszki-slider
13.01.2020

Zabajone, andruty i blok czekoladowy – słodycze z PRL-u

„Chcesz cukierka? Idź od Gierka” – głosił popularny wśród dorastających w latach 70. i 80. dzieciaków wierszyk. Jednak tak naprawdę żaden z przywódców PRL-u nie potrafił zapewnić obywatelom zbyt słodkiego życia. Jakimi łakociami musiano się wówczas zadowolić? O tym w cyklu "Przy wspólnym stole".