Smak i styl

bdigital mg
24.03.2020

Prowadzisz bloga? Działasz na Instagramie? Dołącz do platformy dla influencerów!

Blogi kulinarne, profile na Instagramie czy kanały na Youtube to źródła przepisów i porad dla tysięcy internautów. Chcemy doceniać twórców i właśnie dla nich stworzyliśmy wyjątkowe miejsce w sieci. Platforma Bdigital to szansa także dla mikroinfluencerów – dzięki niej możecie podjąć swoje pierwsze współprace z markami.

iStock-jogurt-na-lyzce (1)
24.03.2020

Jogurtownica, czyli zrób pyszny domowy jogurt

Coraz więcej osób chce być samowystarczalne. Wypiekanie własnoręcznie przygotowanego chleba, uprawa własnych warzyw i owoców albo robienie domowych wędlin to tylko niektóre przykłady kulinarnej niezależności. W ten trend wpisuje się również potrzeba wytwarzania własnoręcznego jogurtu. W cyklu Dobre rzeczy przyjrzeliśmy się jogurtownicy, która uprości zrobienie jogurtu naturalnego w domowym zaciszu.

Soczewica
23.03.2020

Soczewica czerwona – porcja zdrowia i smaku na talerzu

Soczewica czerwona to popularna roślina strączkowa, ceniona za właściwości odżywcze, walory smakowe, a także możliwość wszechstronnego wykorzystania w kuchni. Do jakich potraw najlepiej pasuje soczewica czerwona i kto szczególnie powinien włączyć ją do diety? O sekretach soczewicy przeczytajcie w cyklu "Smak".

Gotowanie
21.03.2020

8 kroków do tego, by gotować lepiej

Jeśli w tym trudnym okresie, w którym wszyscy się znaleźliśmy, brakuje Wam restauracyjnych dań i stanęliście przed koniecznością gotowania, a żaden z Was Gordon Ramsay, nie martwcie się! Poniżej podam Wam osiem zasad dobrej kuchni, które pomogą każdemu lepiej gotować.

Kumkwat – jak smakuje
21.03.2020

Kumkwat - jak kupować i jeść ten egzotyczny owoc?

Jak smakuje kumkwat? Ten egzotyczny owoc ma jadalną skórkę i soczyste wnętrze. Wykazuje wyjątkowe właściwości prozdrowotne. I choć popularnością kumkwat przegrywa z pomarańczami czy mandarynkami, sezonowo można i warto kupić go w polskich sklepach. A jak konkretnie kumkwat możemy wykorzystać w kuchni? Polecamy przepisy na słodkości, krem i przekąskę.

wege
20.03.2020

20 marca -Dzień bez mięsa - to sposób na figurę?

Zrezygnuj z mięsa choć jeden dzień w roku! To nie przypadek, że na datę obchodów Dnia Bez Mięsa wybrano 20 marca, jest to dzień poprzedzający nastanie kalendarzowej wiosny, a wiosna to najlepszy czas w roku na reformę diety poprzez wzbogacenie jej o świeże warzywa i owoce.

Pasta z ciecierzycy
20.03.2020

Pasta z ciecierzycy - 6 przepisów na domowy hummus

Pasta z ciecierzycy - czyli hummus - to idealnie gładki krem do smarowania przygotowany z ciecierzycy, tahini, czosnku, soku z cytryny i przypraw. Podstawowa wersja izraelskiego przysmaku może być wzbogacona o zioła, ziarna czy puree z warzyw. Pasta z z ciecierzycy na sześć sposobów zaskoczy smakiem - zobaczcie przepisy!

drozdze-slider
19.03.2020

Suche drożdże, świeże drożdże czy domowe drożdże - przelicznik i przepis

Drożdże to nieodłączny element dobrze znanych z babci kuchni drożdżówek. Ale czy lepiej wybrać drożdże suche? A może świeże drożdże to bardziej wartościowy wybór? O zaletach obu opowiada Redaktor naczelna "Moje Gotowanie" Renata Chodorowska.

Lista zakupów
18.03.2020

Sylwia Majcher radzi, jak robić przemyślane zakupy. Lista zakupów spożywczych na 2 tygodnie

Zapasy jedzenia w domu powinny być przygotowane rozsądnie. Nadmiar makaronu, tuńczyka w puszce czy ryżu niepotrzebnie może wprowadzić zamieszanie w naszych kuchniach. Sylwia Majcher, ekspertka kulinarne i propagatorka zero waste, podpowiedziała nam, które produkty możemy bez problemu przechowywać w kuchni i spiżarni, a także wyjaśniła, jak różnicować posiłki z zapasów na dwa tygodnie lub dłużej.

jak zrobić ciasto na naleśniki
18.03.2020

Jak zrobić ciasto na naleśniki? Przepis prosty i szybki

Ciasto na naleśniki to kulinarna podstawa. Przepis jest tak prosty, a do tego szybki w przygotowaniu, że poradzi sobie z nim naprawdę każdy. Chcemy jednak, by nasze naleśniki były puszyste i pyszne, dlatego podrzucamy wam kilka sprawdzonych porad. Jak zrobić ciasto na naleśniki? Sprawdźcie, a później weźcie patelnię w dłoń i usmażcie mnóstwo złocistych krążków!