Szpinak z boczniakami - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Szpinak z boczniakami
Kaszę gotujemy w osolonej wodzie i odstawiamy pod przykryciem. W tym czasie myjemy szpinak i rukolę, osączamy. Boczniaki kroimy w paseczki i podsmażamy na oliwie, lekko solimy.
Orzechy prażymy na suchej patelni. Przygotowujemy sos: mieszamy olej sezamowy i orzechowy, sos sojowy, dodajemy cukier, ocet balsamiczny, posiekany czosnek i pieprz.
Łączymy wszystkie składniki sałatki z kaszą, dodajemy sos. Posypujemy orzechami i żurawiną.
Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
