25 dag kwaskowych jabłek obranych i pokrojonych na kawałki
2 cebule pokrojone w plasterki
1 łyżka masła
3 listki laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
½ łyżeczki imbiru
1 szkl mleka sojowego lub jogurtu
sól, pieprz
Zupa z jabłek i pasternaku z imbirem - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Cebulę, pasternak i jabłka udusić na patelni, pod koniec dodając masło. Dodać wodę, przyprawy i gotować aż pasternak zmięknie. Wyjąć listki i ziele ang, dodać jogurt i zmiksować.
