Zapiekanka z jaj

Name: Zapiekanka z jaj
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: dla 4 osób
Ingredients: masło; mleko; mleko; sery; papryka; sól; pieprz

Ocena:

4.44 (163)

30 min.
dla 4 osób

Pyszna zapiekanka.

Składniki:

5 jaj
1 szklanka tartego sera
1 szklanka tartej bułki
3/4 szklanki mleka
sól
pieprz
czerwona sproszkowana papryka
3-4 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
1/2 łyżki masła
sos pomidorowy
grzanki z bułki lub białego mleka

Zapiekanka z jaj - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

Jaja umyć, oddzielić białko. Ubijając trzepaczka lub mikserem, wymieszać żółtka z mlekiem utartym serem, tarta bułką i zielona pietruszką. Dodać oddzielnie ubitą sztywną pianę z białek. Niski szeroki rondel posmarować masłem. Wyłożyć do rondla przygotowaną masę. Zapiec, wstawiając do nagrzanego piekarnika lub prodiża. Podawać zapiekankę wyłożoną na półmisku i obłożyć grzankami.