Zapiekanka z brokułem i makaronem

Kroki przygotowania:

• Ugotować makaron al dente, w lekko osolonej wodzie, zahartowac, odcedzić.
• Brokuła podzielić na różyczki, obgotować 3 min, odcedzić.
• Rozgrzać olej na patelni, dodać pokrojoną cebulę, pora w talarki, podsmażać 5 min, następnie dodać, pokrojoną wędlinę i pokrojony drobno czosnek.
• Wszystko smażyć jeszcze 5 min, makaron przełożyć do miski, dodać podsmażoną cebulę z wędliną, 2 jajka, sól i pieprz, wszystko wymieszać.
• Na końcu dodać brokuły, delikatnie wymieszać, przełożyć do naczynia do zapiekania, wysmarowanego lekko olejem i wysypanego tartą bułką.
• Wszystko dokładnie uklepać łyżką, ser zetrzeć na tarce, wymieszać z śmietaną i pozostałymi jajkami, dokładnie wymieszać.
• Wyłożyć wszystko na wierzch zapiekanki, rozsmarować cienko po całości zapiekanki.
• Piec w 190 st C około 40 min.
• Smacznego.