Anna Glover

Czekoladowy mazurek na biszkopcie

Ocena:

5 (4)

  • 55 min.
  • więcej niż 10 osób
  • łatwy

Czekoladowy mazurek na biszkopcie to delikatniejsza wersja tego wielkanocnego ciasta na tradycyjnym, kruchym spodzie. Połączenie puszystego jak chmurka kakaowego biszkoptu z maślanym i mocno czekoladowym kremem sprawia, że każdy z chęcią sięgnie po dokładkę. Wystarczy udekorować go pokruszonymi ciasteczkami albo bakaliami i mamy idealny czekoladowy mazurek biszkoptowy.

Składniki:

  • masło  100 g

  • soda oczyszczona  5 g

  • kakao  30 g

  • mleko  150 ml

  • jajka  2 szt.

  • cukier trzcinowy  165 g

  • olej słonecznikowy  150 ml

  • mąka  165 g

  • proszek do pieczenia  5 g

  • czekolada mleczna  150 g

  • cukier puder  100 g

Czekoladowy mazurek na biszkopcie - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Krok 1:

    Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni Celsjusza (160 z termoobiegiem). Prostokątną formę o wymiarach 20x30 cm i głębokości minimum 5 cm wykładamy papierem do pieczenia.

  • Krok 2:

    Do suchej i czystej miski przesiewamy mąkę i kakao, dodajemy sodę, proszek do pieczenia i krótko mieszamy składniki.

  • Krok 3:

    Do drugiej miski wsypujemy cukier, wlewamy olej i mleko, wbijamy jajka i mieszamy, aż wszystko dobrze się połączy (możemy zrobić to mikserem lub rózgą kuchenną). Następnie dodajemy suche składniki i mieszamy krótko, tylko do połączenia  składników.

  • Krok 4:

    Masę wlewamy do formy i pieczemy przez 20-25 minut, aż ciasto będzie elastyczne i dobrze wyrośnięte (warto sprawdzić patyczkiem czy ciasto w środku nie jest surowe). Gotowy biszkopt przekładamy na metalową kratkę do całkowitego ostygnięcia.

  • Krok 5:

    100 g mlecznej czekolady (możemy też użyć deserowej) łamiemy na małe kosteczki, wrzucamy do miski i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Pozostawiamy na 5 minut do wystygnięcia. Resztę czekolady siekamy.

  • Krok 6:

    W tym czasie masło i cukier puder umieszczamy w misie miksera i ubijamy do powstania jasnej i puszystej masy. Następnie cienką strużką wlewamy czekoladę, wciąż miksując, aż masa będzie gładka i jednolita.

  • Krok 7:

    Krem wykładamy na wierzch wystudzonego ciasta, tworząc nieregularną powierzchnię, na końcu posypujemy posiekaną czekoladą. Czekoladowy mazurek na biszkopcie warto udekorować również jadalnymi wielkanocnymi jajeczkami. Świetnie sprawdzą się też bakalie i pokruszone herbatniki.

    Źródło: serwis partnerski BBCgoodfood.com, https://www.bbcgoodfood.com/recipes/easter-traybake

Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-20% wybrany asortyment
-20% wybrany asortyment
20% zniżki na asortyment znajd... więcej»
Kod rabatowy:crazy24
Zobacz
+
-20% wybrany asortyment
Online

20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie. 

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:crazy24
Zobacz
Rabat 150 zł*
Rabat 150 zł*
Rabat 150 zł *przy zakupach za... więcej»
Kod rabatowy:SZALWIT24
Zobacz
+
Rabat 150 zł*
Online
Stacjonarnie

Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALWIT24
Zobacz
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za minimum... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
+
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Online

Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
20% rabatu na wszystko
20% rabatu na wszystko
Rabat 20% na wszystkie produkt... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
+
20% rabatu na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
-20% przy zakupach za_min 200 zł
-20% przy zakupach za min 200 zł
Rabat na całą kolekcję, zarówn... więcej»
Kod rabatowy:DIVERSE2024
Zobacz
+
-20% przy zakupach za min 200 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów  Elle; Glamour; Viva.

Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:DIVERSE2024
Zobacz
20% rabatu na kosmetyki Clarena
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Rabat na cały asortyment dostę... więcej»
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
+
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Online
Stacjonarnie

Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne