Surówka z rzepy

Ocena:

4.5 (190)

  • 15 min.
  • dla 2 osób
  • łatwy

Surówka z rzepy to pyszny, pożywny dodatek do obiadu. Dzięki niej możemy w łatwy i szybki sposób urozmaicić nasze danie. Rzepa jest nieco zapomnianym i niedocenianym warzywem, które charakteryzuje się lekko pikantnym posmakiem. Przepis na surówkę z rzepy jest bardzo łatwy i szybki do odtworzenia. Mimo że surówka ta jest nieco pikantna w smaku, to z powodzeniem możemy podawać ją również dzieciom do obiadu. Poniżej przepis na surówkę z rzepy. 

Składniki:

  • rzepa  200 g

  • sok z cytryny  30 ml

  • sól  3 g

  • pieprz  3 g

  • cukier  3 g

  • marchewka  1 szt.

  • śmietana 18%  2 łyżki stołowe

Surówka z rzepy - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Krok 1:

    Przygotowanie surówki z rzepy zaczynamy jej obrania i tarcia na tarce o średnich oczkach. Następnie obieramy marchewkę i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. 

    rzepa
  • Krok 2:

    Na końcu warzywa przekładamy do miski, dodajemy sól i cukier. Dalej całość dokładnie mieszamy, skrapiamy sokiem wyciśniętym z cytryny, dodajemy śmietanę i ponownie mieszamy. 

    rzepa

Porady

  • Jeśli chcemy dodatkowo podkręcić smak naszej surówki z rzepy, możemy dodać do niej również jabłko, najlepiej kwaśną odmianę np. antonówkę. W takim przypadku nie możemy pominąć kroku z dodaniem soku z cytryny. W przeciwnym razie jabłko nam ściemnieje. 
  • Surówkę z rzepy możemy przygotować również w wersji fit. Wówczas zamiast śmietany, należy dodać do niej gęsty jogurt naturalny np. typu greckiego. 
  • Jeśli nie mamy rzepy, to możemy wykorzystać białą rzodkiew, która jest nieco ostrzejsza w smaku. 
  • Do surówki z rzepy możemy dodać także odrobinę szczypiorku – nie należy jednak przesadzać z jego ilością, ponieważ surówka sama w sobie jest dość ostra w smaku. 
     
Udostępnij: Udostępnij

Notka redakcyjna

  • Jeśli chcemy dodatkowo podkręcić smak naszej surówki z rzepy, możemy dodać do niej również jabłko, najlepiej kwaśną odmianę np. antonówkę. W takim przypadku nie możemy pominąć kroku z dodaniem soku z cytryny. W przeciwnym razie jabłko nam ściemnieje. 
  • Surówkę z rzepy możemy przygotować również w wersji fit. Wówczas zamiast śmietany, należy dodać do niej gęsty jogurt naturalny np. typu greckiego. 
  • Jeśli nie mamy rzepy, to możemy wykorzystać białą rzodkiew, która jest nieco ostrzejsza w smaku. 
  • Do surówki z rzepy możemy dodać także odrobinę szczypiorku – nie należy jednak przesadzać z jego ilością, ponieważ surówka sama w sobie jest dość ostra w smaku. 
     

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Moda ORSAY oferuje każdej kobi... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Online
Stacjonarnie

Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
-25% na wszystko
-25% na wszystko
Rabat 25% na całą ofertę MEFEM... więcej»
Kod rabatowy:SZ25
Zobacz
+
-25% na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ25
Zobacz
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Rabat dotyczy całej kolekcji d... więcej»
Zobacz
+
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Online

Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-40% przy zakupach za min. 50 zł
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i o... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
+
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Online

Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
Do -30% na wybrane nowości
Do -30% na wybrane nowości
Rabat do -30% na wybrane nowoś... więcej»
Zobacz
+
Do -30% na wybrane nowości
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.  

Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-20% wybrany asortyment
-20% wybrany asortyment
20% zniżki na asortyment znajd... więcej»
Kod rabatowy:crazy24
Zobacz
+
-20% wybrany asortyment
Online

20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie. 

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:crazy24
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne