Sałatka z kurczakiem

Ocena:

4.46 (182)

  • 45 min.
  • dla 4 osób
Sałatka z kurczakiem to doskonała propozycja na prosty lunch lub kolację. Kurczak z dodatkiem zieleniny to lekka i łatwa przekąska do spałaszowania w ciągu dnia.

Składniki:

  • 2 małe filety z piersi kurczaka
  • sól,
  • świeżo mielony pieprz,
  • ostra mielona papryka
  • pęczek zielonych szparagów
  • 8–10 połówek orzechów włoskich
  • pół owocu granata
  • czerwona cebula, obrana
  • awokado
  • łyżka soku z cytryny
  • 10 dag mieszanki sałat
  • łyżka szczypioru, posiekanego
  • sos: 3 łyżeczki musztardy francuskiej
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • 4 łyżki oliwy

Sałatka z kurczakiem - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Filety myjemy, osuszamy, oprószamy odrobiną soli i papryki, owijamy folią aluminiową. Pieczemy ok. 30 min w temp. 180°C. Studzimy, kroimy w plastry.
  • Szparagi myjemy, odcinamy i wyrzucamy twarde końcówki. Łodygi wkładamy do wrzątku, gotujemy 4–5 min (w zależności od grubości), odcedzamy i hartujemy, przelewając zimną wodą.
  • Orzechy prażymy na suchej patelni, kruszymy. Z granatu wyjmujemy pestki, cebulę kroimy w piórka. Awokado tniemy na kawałki, skrapiamy sokiem z cytryny.
  • Na sos: musztardę mieszamy z octem, dodajemy oliwę, ubijamy widelcem.
  • Sałatę przekładamy na półmisek, dodajemy szparagi, awokado, cebulę i połowę sosu, delikatnie przemieszujemy. Na wierzchu kładziemy mięso. Posypujemy pestkami granatu, orzechami i szczypiorem. Polewamy resztą sosu, oprószamy pieprzem.
  • Przepis pochodzi z magazynu "Moje Gotowanie" nr 6/2018.

Porady

 

 

 

 

 

 

Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Wybrane marki nawet do -40%
Wybrane marki nawet do -40%
Twoje ulubione produkty w wyją... więcej»
Zobacz
+
Wybrane marki nawet do -40%
Online

Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
20% na cały asortyment
20% na cały asortyment
Rabat 20% na cały asortyment,... więcej»
Kod rabatowy:SZ2024
Zobacz
+
20% na cały asortyment
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na cały asortyment, dostępne w salonach stacjonarnych oraz na www.wojas.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w salonach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ2024
Zobacz
25% na wszystkie produkty
25% na wszystkie produkty
Aż 25% zniżki na wszystkie pro... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY25
Zobacz
+
25% na wszystkie produkty
Online

Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl. 

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY25
Zobacz
-30% na całą ofertę kosmetyków
-30% na całą ofertę kosmetyków
Rabat -30% na całą ofertę kosm... więcej»
Kod rabatowy:SZ2024
Zobacz
+
-30% na całą ofertę kosmetyków
Online

Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ2024
Zobacz
-20% na wszystko
-20% na wszystko
Rabat 20% na cały asortyment d... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA20
Zobacz
+
-20% na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania),  Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA20
Zobacz
-40% na co 2 sztukę
-40% na co 2 sztukę
Rabat nalicza się automatyczni... więcej»
Zobacz
+
-40% na co 2 sztukę
Online

Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne