Fasola Mung jest nieocenionym źródłem białka, jednak lżej strawna niż np. fasola.
Składniki:
pierś z kurczaka,
2 puszki "Kiełek fasoli Mung",
puszka kukurydzy,
2 duże marchewki,
szczypiorek,
majonez,
pieprz, sól.
Sałatka z "kiełkami fasoli mung" - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Pokrojoną w kostkę pierś gotujemy. Marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach. Szczypiorek drobno kroimy. Kiełki i kukurydzę osączamy. Doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy majonez i wszystko razem mieszamy.
