Quiche (kisz) warzywny

Przygotowanie: 40 minut Porcja: 320 kcal Składniki na 4–6 porcji

ZapiekankiPrzekąski

Czas przygotowania:
40 min.
Kalorie:
320 kcal
Dla ilu osób:
dla 6 osób
Ocena:

(średnia 4.39 z 188 głosów)

Składniki:

  • Ciasto:
  • 20 dag mąki
  • 10 dag masła
  • sól
  • 3 łyżki wody
  • Farsz:
  • 3–4 marchewki
  • brokuł podzielony na małe różyczki
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 dag sera żółtego
  • 4 jajka
  • 250 ml gęstej śmietany
  • gałka muszkatołowa
  • sól

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Sposób podania:

Posiłek:

Kroki wykonania:

  • Zagnieść ciasto, uformować kulkę i wstawić do lodówki na około pół godziny. Ciastem wyłożyć okrągłą formę, najlepiej szklaną lub ceramiczną (ciasto można cienko rozwałkować), zostawić ranty wysokości 3–4 cm.
  • Zapiekać 10 minut w temp. 200°C. Marchewki i brokuły umyć, cebule obrać. Marchewki i cebulę drobno pokroić, dodać brokuły oraz posiekany czosnek. Ser utrzeć, wymieszać z przygotowanymi składnikami. Masę ułożyć na cieście. Jajka rozmącić, wymieszać ze śmietaną, doprawić gałką muszkatołową i solą. Całość wylać na masę warzywną i nadal zapiekać około 20 minut w tej samej temperaturze.
  • Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
  • Zamów Newletter MojeGotowanie.pl!

Kalorie: 320

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Podobne przepisy