pyszne roladki, tanie ,latwe do przygotowania serdecynie polecam
Składniki:
schab lub wolowina
serek w plasterkach
cebula
boczek pokrojony w plasterki
ogrek kiszony pokrojony w paseczki
skorka z chleba
zabek czosnku
musztarda
przyprawy pieprz papryka kucharek
Pyszne roladki ze serem - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w plastry następnie rozbić na płaty. Przyprawić z obu stron pieprzem ,papryką, kucharkiem. Jedną stronę tak przygotowanego mięsa posmarować musztardą na musztardę rozłożyć pokrojoną w plasterki cebulę, plasterek sera, boczek, ogórek kiszony, skórkę z chleba, Następnie zwinąć roladkę, pospinać igiełkami lub wykałaczkami lub związać np niteczką. Tak przygotowane roladki przysmazyć na rozgrzanym oleju, do podsmażonych roladek wrzucić pokrojoną w pół talarki cebulę i rozgnieciony ząbek czosnku ,podlać wodą i dusić na małym ogniu co jaki czas dolewajac wody. Gdy mieso bedzie miekkie w garnuszku rozrobic make z woda i wlac do sosu mieszajac zostawic do zagotowania. Ser z roladki wyplynie do sosu dajac swietny smak Smacznego
