Pokusa janssona - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w słupki, posypać przyprawą.
Anchois osączyć, posiekać (zalewę zachować). Cebule obrać, pokroić w krążki. Mortadelę pokroić na plasterki.
W naczyniu do zapiekania układać na przemian ziemniaki, cebulę, mortadelę i anchois. Oprószyć solą i pieprzem, skropić zalewą, polać śmietaną, posypać bułką tartą, obłożyć wiórkami masła. Przykryć i piec godzinę w temp. 200°C.
Komentarze