Naleśniki z kurczakiem pieczarkami i z serem

Bardzo lubie naleśniki a w tej formie są bardziej wytrawne dlatego często je robię są pyszne :)

dodany przez: Maagda72

naleśniki

Czas przygotowania:
45min.
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Ocena:

(średnia 4.13 z 289 głosów)

Składniki:

  • Ciasto na naleśniki:
  • - 1 szkl. mąki pszennej
  • - 3/4 szkl. wody
  • - 3/4 szkl. mleka
  • - 1 jajko
  • - 3 łyżki rozpuszczonej margaryny
  • - szczypta soli
  • Farsz:
  • - 550 g piersi z kurczaka
  • - przyprawa do gyrosa
  • - 150 g pieczarek
  • - 150 ml śmietany kwaśnej
  • - 100 g sera żółtego lub mozzarella
  • - 1 cebula

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Naleśniki z kurczakiem pieczarkami i z serem - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • 1)Mąkę przesiać do miski
  • w kubku roztrzepać jajko,do mąki dodać wodę
  • mleko,jajko
  • szczyptę soli i rozpuszczoną margarynę. Zmiksować.
  • 2)Pierś z kurczaka umyć
  • pokroić w kostkę
  • przyprawić.
  • 3) Cebulę drobno pokroić. Pieczarki umyć
  • pokroić w plastry.
  • 4)Na oleju podsmażyć cebulę
  • piersi z kurczaka
  • gdy się podsmażą dodać pieczarki
  • smażyć ok 8 min. 5)Na patelnie wlać śmietanę
  • podgrzewać do lekkiego odparowania.
  • 6)Naleśniki usmażyć na patelni
  • do każdego nałożyć farsz
  • zwinąć w rulon
  • włożyć do wysmarowanego tłuszczem naczynia
  • poukładać obok siebie
  • posypać żółtym serem
  • zapiekać w piekarniku w temp. 180 C ok 10 min do roztopienia się sera.
  • Smacznego !

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy