Mintaj w placku ziemniaczanym

Coś nowego i smacznego:)

rybaplacki ziemniaczaneNaleśniki

Czas przygotowania:
75 min.
Dla ilu osób:
dla 2 osób
Ocena:

(średnia 4.52 z 192 głosów)

Składniki:

  • 4kawałki mintaja
  • 2 marchewki
  • 1 cebula,
  • 5 dużych ziemniaków
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 jajka
  • natka pietruszki
  • 0,5 szkl mąki
  • 0,5 cytryny
  • sól, pieprz, olej

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Kroki wykonania:

  • Mintaja osuszamy, solimy, skrapiamy cytryną, smażymy na grillu. Marchew zetrzeć na tarce na grubych oczkach, pół cebuli pokroić, poddusić razem z marchewką. Ziemniaki zetrzeć na tarce na małych oczkach, dodać 2 jajka, wyciśnięty czosnek, starte pół cebuli, posiekaną pietruszkę, mąkę, przyprawić solą, pieprzem. Na rozgrzany olej ułożyć ciasto ziemniaczane (cienkie) nałożyć 2 kawałki mintaja, oraz marchewkę, przykryć delikatnie ciastem ziemniaczanym, smażyć z obu stron na złoty kolor. Smacznego!!!

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Podobne przepisy