Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. dania główne
  5. Marchewka w kokosowym cieście z maślanym ryżem

Marchewka w kokosowym cieście z maślanym ryżem

Marchewka i kokos doskonale zgrywają się smakiem. A jeśli do tego zestawu dodacie jeszcze maślany ryż... Pełnia szczęścia!

dodany przez: mojegotowanie facebook 200x200
Marchewka

Fot. Artisan Food Photography Olimpia Davies

Marchewka
1902_okladka bez kodu-1
Zobacz galerię >

dania główne

Czas przygotowania:
20min.
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Ocena:

(średnia 4.45 z 176 głosów)

Składniki:

  • Do ryżu:
  • 6 ząbków czosnku, pokrojonych w cieniutkie plasterki
  • 3 łyżki oleju
  • 4 łyżki masła
  • 25 dag suchego ryżu
  • dymka ze szczypiorem, drobno pokrojona
  • do podania: garść liści jarmużu, z wyciętymi nerwami, zblanszowanych
  • sól
  • Na ciasto:
  • 5 łyżek mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • szczypta proszku do pieczenia
  • 3–4 łyżki wiórków kokosowych
  • jajko
  • 4 duże marchewki, ugotowane na półtwardo
  • 2 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

  • smażenie

Posiłek:

Marchewka w kokosowym cieście z maślanym ryżem - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Do ryżu: plasterki czosnku wrzucamy do garnuszka na rozgrzany olej i smażymy, aż zaczną się złocić. Dokładamy 2 łyżki masła i smażymy, aż się podrumienią. Odsączamy na papierowych ręcznikach. Na masło z olejem na patelni wsypujemy ryż i podsmażamy go, aż stanie się szklisty. Wlewamy dwukrotnie więcej wody niż ryżu, solimy, przykrywamy i gotujemy na sypko.
  • W tym czasie składniki na ciasto miksujemy z taką ilością wody, aby konsystencją przypominało gęste ciasto naleśnikowe. Marchewki kroimy na spore prostokątne kawałki, zanurzamy w cieście i smażymy na złoto na oleju.
  • Do gorącego ryżu dokładamy resztę masła, uprażone plasterki czosnku i dymkę, przegarniamy widelcem. Podajemy z marchewkami w cieście i blanszowanymi liśćmi jarmużu.
  • Przepis pochodzi z magazynu "Moje Gotowanie" nr 2/2019

Porady

Zobacz też: sernik kokosowy
Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy

Czas przygotowania: 40min.
Krewetki w cieście kokosowym
Są pyszne i rozpływają się w ustach. Krewetki w cieście są doskonałe jako przekąska. Ja zawsze podaję je z ulubionymi sosami. Aby nie było zbyt ciężko, krewetki w cieście serwuję na sałatce.
blanka71186 blanka71186

Krewetki w cieście kokosowym
Czas przygotowania: 30min.
Kurczak w Cieście Kokosowym (Kulki)
Rewelacyjna i bardzo popularna chińska potrawa - Smacznego ! :)
ProOrient proorient

Kurczak w Cieście Kokosowym (Kulki)
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 20min.
Ryba w cieście
Ryba w cieście to pyszna alternatywa dla tradycyjnej ryby smażonej w panierce z bułki tartej. Jest to świetna propozycja obiadowa, ale z powodzeniem możemy serwować ją także na przyjęciu w roli przystawki lub w czasie Bożego Narodzenia. Do przygotowania tej potrawy najlepiej wybrać filety rybne, np....
Kulinarna Ania

Ryba w cieście
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 20min.
Jabłka w cieście
Jabłka w cieście to rozpływająca się w ustach, wyjątkowa mała potrawa, która równie dobrze sprawdza się jako obiadowe drugie danie na słodko, jak i jako deser. Jabłka w cieście wyróżniają się niebanalnymi walorami smakowymi – stanowią połączenie przyjemnej słodyczy, owocowej, orzeźwiającej kwaskowatości...
mojegotowanie facebook 200x200

Jabłka w cieście
Czas przygotowania: 30min.
Kurczak w cieście
smaczna przekąska z kurczaka
beatkaa153 beatkaa153

Kurczak w cieście
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 20min.
Banany w cieście
Banany w cieście to świetny pomysł na szybki, smaczny deser, który przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. To również dobra propozycja na wykorzystanie dojrzałych bananów. Smażone banany w cieście mają formę jednokęsowych, puszystych kuleczek, przez co przypominają mini pączki. Są one...
Kulinarna Ania

Banany w cieście
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
Marchewka duszona
Marchewka duszona to smaczny, prosty i zdrowy dodatek do obiadu, który świetnie komponuje się z daniami mięsnymi i rybnymi. Jest ona słodka, a zarazem niezwykle delikatna w smaku, dzięki czemu nie dominuje nad innymi składnikami dania. W zależności od preferencji marchewkę duszoną możemy przygotować...
mojegotowanie facebook 200x200

Marchewka duszona
Czas przygotowania: 35min.
Filety z kurczaka w cieście naleśnikowym
Smakowite. W sam raz na obiad.
Madziulek_17 madziulek_17

Filety z kurczaka w cieście naleśnikowym
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 40min.
Ryba w cieście naleśnikowym
Ryba w cieście naleśnikowym to delikatniejsza wersja ryby w panierce. Ciasto naleśnikowe jest delikatne i przyjemnie chrupie, a dzięki niemu ryba podczas smażenia nie staje się sucha. Wręcz przeciwnie, jest pyszna! Taka ryba w cieście naleśnikowym to doskonały pomysł na obiad, lunch czy kolację, ale...
mojegotowanie facebook 200x200

Ryba w cieście naleśnikowym
Czas przygotowania: 50min.
Kurczak w cieście sezamowym
Kilka chrupiących kulek ciasta z soczystą, imbirową piersią kurczaka wewnątrz…
boje_sie_motyli boje_sie_motyli

Kurczak w cieście sezamowym

Główne składniki:

Jesienne przyjemności

Polub nas

Quizy

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.