Makaron z krewetkami i warzywami - orientalny smak - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
W osolonej wodzie z szczyptą soli i kroplą oleju ugotować al dente makaron( ok 9 minut) . Przepłukać zimną wodą i odstawić na sitku do odcedzenia.
Na patelni rozgrzać kroplę oleju, dodać warzywa, czosnek wyciśnięty przez praskę i smażyć ok 5 minut pod przykryciem, następnie dodać przyprawę orientalną, która była dołączona do warzyw, szczyptę imbiru,szczyptę kurkumy oraz bazylii do smaku wymieszać warzywa z przyprawami i dodać rozmrożone lub świeże krewetki, następnie dodać do smaku sosu sojowego i znów podsmażać wszystko pod przykryciem ok 4 minuty.Na koniec dodać do warzyw makaron wymieszać z warzywami na patelni i podsmażyć przez chwilkę. Na sam koniec spróbować i ewentualnie doprawić którąś z przypraw wedle upodobania i smaku, tak by nasze kubki smakowe podczas jedzenia były zadowolone :)
Komentarze