Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. dania główne
  5. kotlety
  6. Kotlety mielone z papryką

Kotlety mielone z papryką

Zwykłe kotlety zyskują zupełnie nowy, bogatszy smak dzięki dodatkowi papryki. Możemy też przygotować je w wersji jarskiej - z kaszy gryczanej.

dodany przez: mojegotowanie facebook 200x200
kotlety

Fot. Małgorzata Kujda

kotlety kotlety mielone dania mięsne

Czas przygotowania:
40min.
Dla ilu osób:
dla 8 osób
Ocena:

(średnia 4.52 z 166 głosów)

Składniki:

  • cebulka
  • posiekana
  • 2 ząbki czosnku
  • posiekane
  • 2 czerwone papryki: opieczone
  • bez skórki i pestek
  • drobno pokrojone
  • 70 dag mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
  • jajko
  • łyżka bułki tartej
  • 1–2 łyżki pikantnego keczupu
  • olej
  • do smaku: sól
  • pieprz
  • majeranek
  • chili
  • kumin
  • 300 ml bulionu
  • mąka

Sposób przygotowania:

  • smażenie

Posiłek:

Kotlety mielone z papryką - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Na patelni rozgrzewamy trochę oleju
  • wrzucamy cebulę i szklimy. Dokładamy czosnek
  • przesmażamy aż zapachnie. Dodajemy paprykę
  • dusimy aż odparuje woda.
  • Mięso mieszamy z jajkiem
  • wystudzoną papryką z dodatkami
  • tartą bułką i keczupem. Dokładnie wyrabiamy
  • dodając w razie potrzeby więcej bułki. Przyprawiamy do smaku. Z masy formujemy 6–8 kotletów. Panierujemy w mące i smażymy na złoto ze wszystkich stron na oleju.
  • Przekładamy do rondelka
  • zalewamy bulionem i dusimy ok. 10 min. Podajemy z kaszą gryczaną i sałatką z kiszonych ogórków
  • cebuli
  • marynowanej papryki
  • oleju i pieprzu do smaku.
  • Przepis pochodzi z magazynu "Moje Gotowanie" nr 9/2018

Porady

Kotlety w wersji jarskiej: 10 dag kaszy gryczanej trochę rozgotowujemy, wyrabiamy dokładnie z 10 dag posiekanej opieczonej papryki, 2 jajkami, małą posiekaną cebulą zeszkloną na maśle z posiekanym ząbkiem czosnku, 2 łyżkami mąki kartoflanej, 5 dag startego twardego żółtego sera oraz solą, pieprzem i maggi do smaku. Panierujemy w tartej bułce, smażymy na złoto z obu stron.
 
Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Najlepsze Promocje i Wyprzedaże

Zestaw Makijażowy Bourjois

SUPER-PHARM

Zestaw Makijażowy Bourjois

RABAT - 30%
Zobacz
Wygodne Komplety Dresowe!

Renee

Wygodne Komplety Dresowe!

Najmodniejsze Kolory
Zobacz
Fantastyczny domek na drzewie

LEGO®

Fantastyczny domek na drzewie

DREAMZzz™
Zobacz
KOMPLET BE LIKE UNICORN -44%

W.KRUK

KOMPLET BE LIKE UNICORN

Darmowa dostawa!
Zobacz
REKLAMA

Podobne przepisy

Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 40min.
klopsiki
Klopsy mielone to klasyka polskiej kuchni, która goście regularnie w większości domów. Każda pani domu ma swój własny przepis na klopsy, ale my przedstawiamy Wam uniwersalną recepturę, która zawsze się udaje. Jeśli więc chcecie dowiedzieć się jak zrobić klopsy mielone, a także szukacie inspiracji, z...
Facet w kuchni

Klopsy - kotlety mielone
Czas przygotowania: 15min.
Kotlety mielone drobiowe
Pyszne drobiowe kotleciki mielone.
gabaska

Kotlety mielone drobiowe
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 25min.
kotlety-mielone
Kotlety mielone z indyka to świetny pomysł na lekkostrawny i zdrowy obiad dla całej rodziny. Smakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym, więc warto od razu przygotować większą porcję na kilka obiadów. Jak zrobić mielone, które będą idealnie miękkie i soczyste, a jednocześnie wyraziste w smaku? Wypróbujcie nasz...
mojegotowanie facebook 200x200

Kotlety mielone z indyka
Czas przygotowania: 30min.
Nadziewane kotlety mielone
Przygotowanie: 30 min Oczekiwanie: 1 godz. Pieczenie: 10-15 minut Porcja: 290 kcal
mojegotowanie facebook 200x200

Nadziewane kotlety mielone
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 60min.
Kotlety mielone z kapustą
Kotlety mielone z kapustą w środku to świetny pomysł na urozmaicenie tradycyjnej potrawy na obiad. Dodatek sparzonej białej kapusty sprawia, że mięso jest delikatne, miękkie i soczyste. Zamiast smażenia na patelni, proponujemy upiec je w piekarniku, aby były mniej kaloryczne i bardziej zdrowe. Do pieczonych...
Anna Galuhn

Kotlety mielone z kapustą
Czas przygotowania: 2godz.
Kotlety mielone z królika
Nie przepadam za mięsem, szczególnie za dziczyzną..Ale smaczne są:)
sylwekmiki sylwekmiki

Kotlety mielone z królika
Czas przygotowania: 60min.
Kotlety mielone z marchewką
Pyszne kotlety:)
s.belata s_belata

Kotlety mielone z marchewką
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 40min.
mielone-z-cukinią
Kotlety mielone z cukinią to pyszny pomysł na urozmaicenie obiadowej klasyki. Warzywny dodatek dodaje im świeżości i delikatności. To świetna metoda na przemycenie witamin do diety zdeklarowanych mięsożerców. Danie sprawdzi się zarówno latem, kiedy kabaczek często gości na naszych stołach, jak i w zimowe...
mojegotowanie facebook 200x200

Kotlety mielone z cukinią
Czas przygotowania: 25min.
Sznycle mielone
Na obiad z ziemniakami i buraczkami. Właśnie tak to lubię
buciol78 buciol78

Sznycle mielone
Czas przygotowania: 40min.
Kotlety mielone z mintaja
Z ziemniakami na dzisiejszy obiad.Polecam.
buciol78 buciol78

Kotlety mielone z mintaja

Główne składniki:

Jesienne przyjemności

Polub nas

Quizy

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.