Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. pierogi
  5. Kluski śląskie z gulaszem

Kluski śląskie z gulaszem

Pyszny, sycący obiad.

dodany przez: Joanna
Kluski śląskie z gulaszem

pierogi kluski śląskie gulasz

Czas przygotowania:
60min.
Kalorie:
450 kcal
Dla ilu osób:
dla 6 osób
Ocena:

(średnia 4.48 z 161 głosów)

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 1–2 jajka
  • 4 łyżki (6 dag) mąki ziemniaczanej
  • sól
  • GULASZ:
  • 70 dag łopatki wieprzowej
  • 2 duże cebule
  • ząbek czosnku
  • 2 łyżki smalcu
  • szklanka bulionu
  • łyżka przecieru pomidorowego
  • listek laurowy
  • łyżeczka słodkiej papryki w proszku
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

  • gotowanie

Posiłek:

Kluski śląskie z gulaszem - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Ziemniaki wyszorować
  • ugotować w osolonym wrzątku (ok. 20 minut). Ostudzić
  • obrać
  • przecisnąć przez praskę.
  • Do ziemniaków wbić jajka
  • dodać mąkę ziemniaczaną
  • oprószyć solą i zagnieść ciasto. Uformować kulki wielkości orzecha włoskiego
  • lekko spłaszczyć
  • w każdej zrobić palcem wgłębienie.
  • Kluski wkładać do osolonego wrzątku
  • zamieszać
  • przykryć. Gdy wypłyną
  • gotować 3 minuty. Wyjąć łyżką cedzakową.
  • Gulasz: mięso pokroić w kostkę. Cebule i czosnek obrać
  • posiekać. Zeszklić na smalcu stopionym w rondlu. Dodać mięso
  • podsmażyć ze wszystkich stron.
  • Wlać bulion wymieszany z przecierem pomidorowym. Dodać liść laurowy
  • oprószyć papryką
  • solą i pieprzem. Dusić 45 min na małym ogniu. Podawać z kluskami śląskimi
  • polanymi obficie sosem.
  • smacznego:)

Kalorie: 450

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Najlepsze Promocje i Wyprzedaże

Rajstopy cienkie, wzorzyste

Gabriella

Rajstopy cienkie, wzorzyste

Stylowy i elegancki!
Zobacz
Fantastyczny domek na drzewie

LEGO®

Fantastyczny domek na drzewie

DREAMZzz™
Zobacz
Elegancki Damski Zegarek Nowość!

SWISS

Elegancki Damski Zegarek

Pomysł na prezent
Zobacz
Ceramidowy krem do twarzy POMYSŁ NA PREZENT

Slavia Cosmetics

Ceramidowy krem do twarzy

POMYSŁ NA PREZENT
Zobacz
REKLAMA

Podobne przepisy

Czas przygotowania: 40min.
Tarte kluski śląskie
z dziurką.
buciol78 buciol78

Tarte kluski śląskie
Czas przygotowania: 2godz.
Kluski śląskie z sosem pieczeniowym
pyszne kluski śląskie z sosem ;-)
Camilla24 camilla24

Kluski śląskie z sosem pieczeniowym
Czas przygotowania: 1godz. 30min.
Kluski z mięsem
Gdy zostaje nam mięso z rosołu zawsze warto na nastepny dzien zrobić takie kluski.
Ewelina_b ewelina_b

Kluski z mięsem
Czas przygotowania: 60min.
Kasza z gulaszem
Sycące jedzonko!!!!!
lenuta

Kasza z gulaszem
Czas przygotowania: 1godz. 30min.
Kluski z ziemiaków gotowanych i surowych
do tego surówka z kapusty pekińskiej
Ewelina_b ewelina_b

Kluski z ziemiaków gotowanych i surowych
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 60min.
Kluski żelazne
Kluski żelazne inaczej nazywane są też szarymi lub stalowymi i wywodzą się z lokalnej kuchni łódzkiej. Swoją nietuzinkową nazwę zawdzięczają ciemnej barwie, powstałej na skutek wykorzystania w daniu surowych ziemniaków. Kilkadziesiąt lat temu były stałym bywalcem na stołach, szczególnie na wsiach i...
mojegotowanie facebook 200x200

Kluski żelazne
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 10min.
Kluski lane
Kluski lane to pyszne wspomnienie z dzieciństwa. Są szybkie, tanie i wychodzą każdemu. Wystarczą jajko, mąka i szczypta soli, żeby wyczarować kluseczki do rosołu i nie tylko. Sprawdzą się do innych zup, na przykład pomidorowej lub ogórkowej, lub do gulaszu. Można także zrobić je...
mojegotowanie facebook 200x200

Kluski lane
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 40min.
Przycieraki kluski ziemniaczane
Kluski ziemniaczane inaczej przycieraki albo przecieraki to danie proste, a takie pyszne! Domowa kuchnia ziemniaczana to nie tylko smażone placki, ale właśnie takie kładzione kluski z tartych ziemniaków. Koniecznie okraszone cebulką i boczkiem. Zobacz przepis na kluski ziemniaczane.  
Julita gotuje

Kluski ziemniaczane przycieraki
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 20min.
Kluski serowe
Kluski serowe to przysmak, który sprawdzi się zawsze, gdy nie mamy ochoty na spędzenie długich godzin w kuchni. Jest to danie szybkie, łatwe i oszczędne. Wystarczy kawałek białego sera, trochę mąki, jajko i ewentualnie kilka innych prostych dodatków. Podane z ulubionymi dodatkami zasmakują zarówno dzieciom,...
mojegotowanie facebook 200x200

Kluski serowe
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 15min.
kluski-leniwe
Kluski leniwe z serem to pyszne wspomnienie dzieciństwa, do którego chętnie wracamy w dorosłym życiu. Polane masełkiem i cukrem lub z bułką tartą będą idealnym, słodkim obiadem. Jeśli chcecie odtworzyć to sentymentalne danie i zastanawiacie się jak zrobić ciasto, czym doprawić farsz i ile gotować...
mojegotowanie facebook 200x200

Kluski leniwe z serem

Główne składniki:

Odliczanie do świąt

Polub nas

Quizy

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.