Danie pyszne, zdrowe, pełne świeżych aromatów i ziół.
Składniki:
- 450 g świeżego bobu
- 50 ml oliwy z oliwek
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- sok z połowy cytryny
- 250 wywaru warzywnego
- koper
- jajka
- kolorowy pieprz
Jaja na aromatycznym, ziołowym bobie - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Na patelni podsmażamy na oliwie przez chwilkę posiekaną cebulę i drobniutko posiekany czosnek. Prezkłądamy do garnka i dodajemy bób i sok z cytryny, następnie mieszamy. Wlewamy wywar, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu przez około 20-30 min. Danie jest gotowe jak bób będzie miękki. Pod koniec gotowania dodajemy dużą ilość posiekanego koperku. Podawajemy z jajkiem sadzonym oprószonym kolorowym pieprzem.
